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接下来的一路上,福宝都在观察牛车的速度,暗自盘算买牛车的可行性。

至于银子,光是最近宋瑜抄书的工钱,就有七两,都在她手里。

家里这段时间卖卤味,去掉成本给李叔的工钱,去掉给舅舅们盖房的工钱

还剩六两一钱。

生牛肉是十枚铜板一斤,每日她们家要五十斤,成本就是五钱一天。

芙蓉酒楼那边,目前是三十枚铜板每斤收的价格,一天她家进账一两五钱。

去掉成本五钱,暂时不计配料,一天光是卤牛肉,也有个一两。

如今是卖了三四日,有三四两的毛利。

“谢谢叔叔~”

哪里知道他食不果腹,冷热自知的落魄日子?

再说了,姜家不仅包他三餐,还给三十枚铜板一天的工钱啊!

一群不知芸芸的傻叉,他过的贼好,天天有肉吃!

“卖肉包子咯~”

还买了两块豆腐,鱼头豆腐,家里人都可以吃。

奶奶让他听姐姐话,讨好姐姐有糖吃。

其他店小二陆陆续续上工的时候,他都忙活的差不多了。

李小田自觉地将板车停靠在角落,示意常发哥该干嘛干嘛,他看板车。

姜常发数了铜板出来,接着接过油纸包提在手心。

然后又抱起闺女,大步流星地去包子店买肉包子。

将东西跟孩子交给小田,他又去肉摊子找张兄弟拿今日份牛肉还有猪下水

福宝跟臭弟弟在板车上坐着,乖巧地啃肉包子。

“那就好,若是有新品,多多关照兄弟我~”

娘亲让他听姐姐话,姐姐会给他买大肉包子吃。

在空瓦罐坛子搬上板车的空隙里,他去后厨的冰室里,捡了一盒糕点提了过来。

店小二,哦不,扁管事,收货后,吩咐厨子们好生保管这些瓦罐。

姜常发护在板车左右,偶尔看到牛车跟驴车疾步而过,心里说不羡慕是假的。

姜常发将儿子抗在脖子上,让臭小子抱紧他。

“不嫌弃不嫌弃,多谢扁管事的相赠,明儿我们来送货的时候,将食盒还来。”

“你们等我一会儿。”

说他在给姜家做长工,丢不丢人?

如今人家都成管事了,相熟一场,道声恭喜是应该的。

川哥儿听话,听话才有肉包子吃~

接着姜常发去菜市,在鱼摊上买了一条跟闺女个头差不多大小的鱼儿。

福宝在板车上挥手作别这位扁叔叔,这下不用买糕点了~

“再见~”

李叔也有份,就是他表示早饭吃饱了,现在吃不下给婉拒了。

没法子,这玩意利润高的很,深受食客欢迎。

怕孩子们多想,他解释了一嘴。

“李兄弟,姜兄弟,你们辛苦了~”

去掉成本,每日猪下水,还有五钱多的进账,这份收益,这个月到今日,该是有三两毛利。

“姐姐~水。”

猪下水现在涨了双倍进价,售价也双倍了,之前是三钱一天进账,现在是六钱进账。

哼哼,就嫉妒他吧!

店小二乐的合不拢嘴,笑着让后厨的人将东西搬入厨房。

“还没恭喜扁老弟,哦不,现在该喊扁管事了。”

接着他将今儿要交代,要注意的事项交代给店小二们,随后去后厨门外,亲自等待姜家人送货。

其他酒楼也在创新,但味道不对,并且处理的不干净,听说有食客进了医馆呢!

言归正传,就是她不动用宋瑜给她的聘礼,她手里靠自家生意赚的银钱,满打满算,有十三两多。

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