第254章 给贾家做年夜饭?
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年关将至,整个轧钢厂的工人们也是一个个翘首以盼,就等着厂里关响发工资,这样大家手中有钱能够去买些肉和白面,给孩子扯上一些布,做一件新衣服。
这个时候过年虽然没有后世那么丰富的物资生活,但年味还是很重的。
家家户户都开始贴春联,三大爷闫埠贵带着闫解放和闫解成,又开始挨家挨户的给人写春联。
每次到年关的时候,三大爷都是很忙的。
靠着写春联,他每次都能够弄到一点瓜子、花生什么的,大方的甚至于还给点钱。
孩子们无忧无虑三五成群的嬉戏打闹。
这过年的时候,是他们最开心的时候,袋子里面装着瓜子、花生、大白兔奶糖,吃着零食、穿上新衣服、新鞋子,玩玩鞭炮什么的,欢声笑语。
相比之下,大人们一个个则是忧愁满面的。
要过年了,年夜饭的事情就足够大人头疼了。
在这个物资匮乏的年代里面,吃肉是一件很奢侈的事情。
纵然是在这过年的时候,吃肉也是要精打细算的。
有钱的还可以多买几斤肉。
没钱的家庭,往往只能够买很少的一点肉。
这一点肉要用来做菜,还要用来包饺子,更是要留着待客。
这大过年的时候,亲戚之间多少会有一些往来、走动的,客人来了,如果没有一点肉的话,根本就没办法待客。
故而纵然是这四九城,普通的老百姓过年的时候也发愁。
肉很不好买。
尤其是这过年的时候,家家户户都要买肉,但肉的供应量却是跟不上。
很多时候即便是手中有钱有票,你都买不到猪肉。
想要买肉你就必须要赶早,早早去,然后排长长的队伍,等轮到自己买肉的时候,还没办法挑挑拣拣,有什么就买什么,不然根本就没肉吃。
而这个年代,大家最喜欢的就是肥肉,越肥越好,排骨、筒骨、猪脚什么的都没人愿意要,毕竟好不容吃一次肉,当然是要肥肉才好,这样才可以有更多的油水。
除了肉就是过年的衣服、鞋子了。
大人还可以无所谓,可是小孩子在长身体,不买都不行,这也是让大人头痛的事情,买衣服和鞋子不仅仅要钱,还要有票。
总之对于这个时代的人来说,不管是农场的,还是这四九城的,普通的老百姓其实都不喜欢过节,因为过节就意味着要多花钱,要有更多的开支,让人发愁。
当然,无论什么年代,总有人可以大鱼大肉,可以过的舒舒服服。
何雨柱到了年底的时候就非常的忙。
不仅仅轧钢厂这里的招待任务很重,每天有招待,少则一两桌,多的时候四五桌,而且邀请何雨柱去做菜、做席面的人也是很多。
何雨柱是能推的都尽量推掉,实在是推不掉的,没办法的才去做菜。
没办法,何雨柱现在非常有名气,找他做菜的人太多了。
即便是推掉了绝大多数的邀请,何雨柱每天中午忙完,下午又要忙,每天都要出去做菜、做席面。
眼瞅着就已经到了二十八,这也是年前最后一天上班了。
从农历二十九开始,轧钢厂就开始放假了,一直要到大年初三才会正式开工。
“柱子!柱子!”
食堂主任唐主任找到何雨柱。
“主任!”
何雨柱看看唐主任,今天的招待菜都已经做完了,食堂这里也是在大搞卫生,准备好好的清洗干净了。
“柱子,跟你商量个事。”
唐主任看了看何雨柱问道:“你大年三十有没有空,能不能帮帮忙?”
“大年三十?”
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