171.第169章 安俊的生腌

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就在两人准备关门之时，只见安俊骑着小电驴速度飞快，来到他店门口时还来了个急刹车，地面留下一个明显的刹车印。

“还好还好，赶上了！”

“你这是干嘛，赶着投胎？”顾楠一眼就看出他有事，也不急着关门了，好笑的吐槽了一句。

“投个P，这不是睡过头了，怕你们关门赶紧赶慢的过来。”安俊停好车，没好气的怼了他一句。

“我准备霸州市开一家小生腌刺身店，店面已经装修了一半，这不是趁开店之前研究研究生腌的配料，怎么弄更好吃，所以来跟伊晨请教请教。”

顾楠恍然：“原来你打算开一家生腌刺身店啊，这个要是做的好，那生意还不错的。尤其是在霸州市，喜欢吃这个的人更多。”

安俊点点头：“这也是我为什么把店开那边去的原因，那边有钱人多，消费的起来。而且我这边前期主要做外卖，更容易积累顾客。”

“所以你这边帝王鲑之类的便宜点卖啊，兄弟我生意好不好，全看你了！”

“这个没问题。”顾楠爽快答应，骏豪酒店以及赵杰的日料店来他这边都有不少便宜，没道理贵了自己兄弟。

“行，既然你答应了，那我先去买调料，回来后弄一些先试吃。”安俊见他答应的这么爽快，心里也开心。

“去吧去吧，你需要些什么食材，要不我先帮你处理好。”

“这个好，帝王鲑必须要。斑琴虾蛄也要，还有对了，你这里什么螃蟹生腌比较好？”

“要不.这个澳洲水晶蟹？”

顾楠想了想，指着旁边鱼缸内的白色水晶蟹说道。

正常奄仔蟹一半都是青蟹以及梭子蟹，没开海他弄不到梭子蟹，青蟹也没有去进货，想来想去，除了皇帝蟹也就这个水晶蟹最合适。

安俊嘴角一抽，这经费.

想要自己今天还需要伊晨把关下味道，以后还得从顾楠这边进货，咬咬牙一口答应了下来：“行，水晶蟹就水晶蟹，可惜你这边没有虾，不然我都不需要去别人那买。”

“放心，虾类我这边以后肯定会有的，就是价格或许会很高，毕竟养殖虾我不做。”

顾楠这边的食材只能做高端，安俊还是得去找找一些常见便宜的食材。

比如目前便宜到二十多块钱的南美白对虾，这虾国内大量养殖，不仅便宜个头大，味道还非常的不错。

中午他买的就是这种虾，做成蒜蓉虾很美味。

安俊点点头，本身也不指望能在顾楠这边搞定所有食材，他随后就离开去买调料以及其它食材。

顾楠进店，见伊晨盯着安俊离开的方向发愣，不由笑道：“怎么，你也想开一家餐饮店？”

她沉吟了下，摇了摇头：“.还是算了吧，虽然有些心动，但我不想搞的自己一身油烟气！”

伊晨确实喜欢研究厨艺，但更多的是想做美食给自己在意的人吃，比如奶奶以及顾楠，对开餐饮店自己做厨师，她真没啥兴趣。

“做生腌跟刺身，也不会有什么油烟味吧！”

“这确实，但咦！！！”

伊晨似乎想到了什么，神情突然兴奋了起来：“阿楠，你说我们店里也推出刺身以及生腌的服务如何？”

“有些顾客懒得自己弄，我可以帮忙嘛，然后多收点收工费就行！”

顾楠也被说的一愣，想了想，这个确实可以：“那你会不会太忙了？我毕竟不是天天在店里的。”

“哎呀，我们店里的水产注定了不会有太夸张的客流量，每天如果能赚点小外快也行。”

“行吧，既然你有兴趣，那我们下午趁机拍些照片发朋友圈，算是给你宣传宣传！”

顾楠见她兴致盎然的，也不忍打击她的热情，点头答应。

他不太看得上这点手工费，但女友想做那只能支持。

过了将近一个小时，顾楠早已经把食材处理好，放在桌子上。

安俊也总算采购完回来了，他不仅买了各种生腌需要的调料，还买了一袋虾、血蛤、小鱿鱼还有花螺这些，种类挺多。

但有一说一，小鱿鱼烫熟再生腌一下，那个味道确实赞。

“对了阿楠，你这里有鲍鱼，那鲍鱼也来两个，再来两只.呃，你这龙虾真大，给我来只最小的吧！”

“行，我店里看上什么你只管拿。”

安俊看了一圈，摇摇头：“别的以后再说，这么多也够了。”

随后他拿出了两个长方形的透明塑料盒，打开买来的清酒，顿顿顿的都倒了下去，显然是用来给食材杀菌消毒的。

安俊也不确定用酒杀菌有没有用，反正别人都这么做。

(本章完)