第255章 海底的大螃蟹
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小心的打开锅盖,等热气散了会之后,他才敢拿着抹布将盘子给端出来。
反正值钱货,捞就对了。
一四九.二八.七一.二五一
绳子慢慢被绞车给收上来,当蟹笼破出水面时,一直盯着水面的叶景顿时浑身一抖,鸡皮疙瘩都起来了。
此时东洋鲈的眼睛已彻底变成了白色,也说明鱼熟了。
“怎么样?”安俊问道。
安俊自己也品尝了几块,双眉不停的挑动:“好家伙,怪不得那顾客非得吃这个鱼,真的绝了。”
肚子填饱,顾楠舒爽的靠在椅子上:“晚上早点睡还是继续钓?”
心里有把握鱼熟了,但还是得试一试,万一等会鱼半生不熟的,再热一遍鱼肉味道就变了。
顾楠懒得搭理他,钓到什么鱼都看运气。
一个蟹笼就一只,哪怕这杀人蟹价格高,但算上功夫时间等等,其实没什么名堂。
刚才蒸鱼前特意用厨房纸把鱼身上的水分给吸干了,因此这点汤汁就是鱼本身的味道,还特别浓郁,一口下去保证能鲜到灵魂升天。
可惜楚明城抓到的这只却不怎么大,重量只有八斤多点。
“很有弹性,鲜甜,还有一股油脂的香味,很绝。”顾楠直接送上好评。
日料店的倒是吃过,可低温冷冻了不知道多久,口感方面他没觉得有多好吃,甚至是不是蓝鳍都未必。
当然,蓝鳍顾楠自己都没吃过新鲜的,不算。
聊几句,然后就开口借钱。
顾楠见安俊在片鱼肉,索性把两条鱼已经烫好的小鱼肚交给他来切,自己则帮忙调制了一份蘸料。
这才是抵达这边的第一夜,后面他们可还要再钓两三天的。
“才六七十?”听到价格不错,安俊还以为起码上百一斤,结果价格直接少了三分之一,神情顿时拉胯。
“别哔哔了,赶紧把阿景叫进来,我去准备别的。”
价格如此高,还是因为它在市场上很少见。
发朋友圈能嘚瑟,但也有坏处,八百年不联系的同学似乎知道他发达了,一个个都联系了过来。
“嘿嘿,咱们什么关系,吃一只还得拿钱?”
“我说的价格未必准确,我店里又没有卖这个,说不定这鱼的价格会更高一些。比如条石鲷,前段时间才一百多,大点的也就两百。但最近也不知道什么情况,斤级的都涨到了两百四,我都意外。”
什么同学情谊,都好意思开口借钱了,哪有情谊可讲。
上次顾楠钓蓝鳍那边再往东二三十海里,也有这螃蟹的捕捞点。
“滋啦滋啦~”
“我开船先去把蟹笼给收了,然后再回去睡觉,阿俊你去厨房准备点早餐,蟹笼这边我们两人就够。”顾楠安排好事情,先去开船。
“哎呦哎呦,这是蜘蛛蟹?这么大个不得盘一只?”
现在的日子,放在没有外挂前他想都不敢想,有时候他经常会以为自己在做梦,一觉醒来回到解放前。
希望里面有所收获,最好抓到自己想要的那种螃蟹。
顾楠略微意外:“你小子这么良心,价格连翻倍都没有?”
“就这一盘,放在我新开的店里起码一八八八一盘。”
但又不能太短,免得鱼肉没熟。
这种螃蟹的腿展能达到四点二米,看起来就跟踩着高跷似的。
顾楠三箱鱼,估摸着有六七十条,但东洋鲈的数量却只有四分之一,甚至更少一点。
回到甲板上,三人各自来到自己的钓位,互不影响。
但顾楠还是用筷子捅了下鱼,发现没有什么阻力直接贯穿才彻底放心。
“价格是能比得上,但产量可不行。”顾楠摇摇头,准备回去继续开船,去收下一个蟹笼。
叶景则直接坐在了甲板上,靠着船舷闭上眼睛眯一会。
顾楠也没细数自己钓了多少,反正昨晚加上凌晨,他这里一共有了八箱多一点。
看来得定一批更大的蟹笼了,杀人蟹的捕捞地点不仅仅在东洋鲈这边。
随后他沾了点酱油,发现味道更鲜香,调味料更进一步的激发了鱼肉本身的味道。
哪怕东洋鲈的比例下降只有五分之一,可数量依旧不少。
安俊连连点头:“确实确实,这些动不动两三百甚至四五百一斤的鱼看多了,真会有点影响。”
这鱼背部红到发紫,鱼腹却是粉红色的,相貌平平看起来有点像鲢鱼,只是身体修长了许多。
食材处理好,运动手表响起了闹钟提示音,告诉他鱼已经蒸好。
“阿楠,这什么鱼?”
而且深海也不只有杀人蟹值钱,要是运气好,说不准能大量捕捞到另一种好东西。
清蒸时间不能太过,免得鱼肉蒸老了。
当看到价格时,他瞳孔一缩:“好家伙,价格都快比得上你店里的皇帝蟹了。”
顾楠转头看了眼:“这是紫鲷,算是一种比较不错的刺身鱼,跟金枪鱼一样是红肉,市场价大概能卖六七十一斤。”
安俊谦虚的摆摆手:“咱不能昧着良心赚钱。”
鱼都放好,但今天的工作还没结束。
东洋鲈并不是白肉鱼,它的肉为淡粉色的,晶莹剔透极为馋人。
安俊也没意见,去厨房准备早餐。
将安俊打发走,顾楠继续做夜宵。
甘氏巨螯蟹外壳跟蜘蛛蟹很像,不过看起来好像并不是群居的。
“不会啊,网上说这螃蟹数量还行,就是生活的区域距离沿岸太远,它们偶尔也会集中成一大群。”
安俊那边速度快,率先上来。
叶景不甘示弱,也提上了条稍微小点的。
海鲜重点就在这个鲜字,也贵在这个鲜字。
收获当然都不少,鱼那是一箱一箱的往冷藏舱内搬。
“本来今晚钓的那些我觉得已经够了,现在看来远远不够啊!”
而东海的渔民只是偶尔运气好才能捕捞一些,并没有专门的捕蟹船去捕捞这种螃蟹。
“主要深海鱼没有季节性,一年四季基本上都这么肥。要是换成季节性的鱼,那就得挑时间吃了。”
而顾楠就只有纯粹的惊喜,甘氏巨螯蟹,没想到还真抓到了!
安俊诧异:“这是一个钓鱼佬能说出来的话?不通宵夜钓你好意思说自己是钓鱼佬?”
一晚上五个蟹笼,一共抓到了十一只杀人蟹。
鱼也刚蒸好,顾楠拍了个照片,发到朋友圈以及两个钓鱼群,记录美好生活。
通宵了一晚上,他是又累又饿又困。
“亲兄弟还明算账呢!”
“别闹,咱们又不是亲的。”
顾楠跟叶景愕然,这话单纯听一听,还真特么有那么点道理。(本章完)
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