第304章 酒酿麻辣烫

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刘衡一笑，“范老丈，昨夜让你找的妇人，有没有找到？”

“找到几个。”范里长有些不好意思，自己早该想到让人到堤坝这儿做饭，前面那十多天，县太爷和大家伙儿也不用吃冷食了，“是小的虑事不周。”

“不怪你，之前忙着招人筑堤，哪里想得到这个。”刘衡也没想到，不过是一口吃的，居然马上让民夫们的精神振作起来，看山脚下走过的人影，只觉得脊背都比昨日挺得更直了。

颜汐对范里长说道，“范老丈，麻烦找三十个手脚麻利的妇人来这儿帮忙，县里马上会送粮食过来，你带人接了妥善保管，隔几日就送一批粮食过来。来帮忙做饭的妇人，我给十文钱一天。”

“当不得当不得，这是为了南苑，大家都是为了保住自家的田地房屋……”范里长想要推辞。

颜汐摆手说道，“在堤坝上抢险的民夫们，一天有二十文工钱，来帮忙的妇人，怎么能不给工钱呢？家里都是一家老小，都有事情忙活，丢下家里的事来帮忙，工钱是应得的。”

“就这么定了，来帮忙的妇人，一律给十文钱一天。不过就一条，选嘴巴紧手脚麻利、踏实干活的人，你把人带来，都交给小姐安排。”刘衡跟范里长吩咐了一句。

这些日子他在堤坝上忙活，不管大事小事，都是他拍板决定。这吩咐的架势，马上带出了两分上位者拍板的威严来。

范里长一个字不敢多说，忙应了一声“是”。

很快，范里长就带了三十个老实本分的妇人过来。

几千人的吃的，就靠颜汐这十几口简易炉灶，炒菜是不要想了。又要吃得暖和，又要做得快，颜汐一想，还有什么比麻辣烫更合适的吗？

她让人在村里蒸饭、做馒头。而堤坝这山坡上，她直接让人送了半扇猪肉过来，每口大锅里丢了肉骨头做汤底，配了几个爪篱。锅里的水开了，颜汐给妇人们做示范，各种蔬菜丢一把到爪篱里烫了烫，捞出来倒碗里，倒上几勺大骨头熬出的浓汤，肉香味在空中漂浮着，香味四溢。

肉骨头汤啊？家里舍不得买肉，现在端着一碗热乎乎油汪汪的麻辣烫，民夫们拿着馒头或米饭，一口喝下去，那油水从喉咙滑过，肚子里好像一下觉得有东西了，人也精神了。

一大碗浓汤麻辣烫喝完，别看里面只有些菜叶菌菇，喝着又暖和又美味，额头上都冒汗了。

范里长来送饭时，还得跟刘衡抱怨，说有人听说民夫伙食好，吵着要来堤坝上干活。如今人手够了，他不得不狠心拒绝，为这可没少挨乡亲们的骂。

吃住一改善，每天病倒的民夫便少了很多，干活的时候大家的精力也更足了。

刘衡冲颜汐拱手，“汐儿，还是你想得周到啊。没想到就睡的地方挖个火塘，吃饭加碗热汤，着凉发热的人马上就少了。我之前就没想到这些。”

“事情那么多，你哪里可能件件都想到啊。所以说男女搭配，干活不累。”

“还有这话？”刘衡愕然想了半天，“你又瞎编了糊弄我。”

好吧，就算是自己瞎编吧，颜汐抿嘴一笑，又叉腰摆出茶壶状，“所以说，你以后有事别瞒着我，一人计短两人计长……”刘衡到底是土生土长的古代读书人，还是觉得男主外女主内，有事就该男人扛着。所以，碰上大事，下意识就想瞒着颜汐。

颜汐觉得，自己得趁机教育他一下。

“是是是，以后有事，绝不敢瞒太座大人。”刘衡看看四下无人，拱手伏低做小讨饶。

他实在是被颜汐念叨怕了，从她到堤坝到现在，念了不下百遍啊。

颜柳和阿大几个一看太爷又被小姐念叨，连忙脚步一转，绕路到边上走一圈去。

大家都是有眼色的人，太爷的威严，还是要顾虑一下的。