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说出来大家可能都不信,但她真的是很有原则的。
最关键的烤制,哦不,烙制一步来了,她把一个个亮黄的“麻将块”摆入微热的大锅。
为了营造里头更均温的环境,上头锅盖边的缝隙她都用布堵得严严实实。
一般做烤月饼这类的中式糕点大多需要烤箱中温20-30分钟,她这可不敢把火加大了,果断怂怂地全程小火焙。
一来这锅是空烧的,火大了时间长了,把锅烧破了可怎么办?
想想就可怜,这锅要是破了就算她赔得起都没法赔,到时炒菜吃不上倒还算了,搞得生意都没得做,那简直是灭顶之灾了。
二来这不是不粘锅啊,火稍微大一点,别说半小时,一刻钟,估计就得糊底吃炭皮了。
她一边祈祷蛋黄酥一次就熟,一边祈祷锅千万不要烧破。
做包子之类的面团要发到下午才能做,锅被占了,其他面食也不好做。
她想想,抓了些荞麦、燕麦、黄豆什么的各种杂粮,准备磨点粉做杂粮窝窝头。
很久没做窝窝头了,有些想吃,但玉米也没多少了,人吃羊也要吃呢。
玉米粉还难磨,平日蒸馒头、煮粥都会用,她不能全给蒸了窝头都,干脆做点杂粮的也不错。
她用大磨磨头道,老人在旁边用小磨接着磨二道。
从她进厨房起,老人就跟着没有离开过,见缝插针地随时都准备上手帮忙。
这种感觉是绝无仅有的。
她以前自己一个人住的时候,无论什么事情从头到尾都要自己来。
有时真的很累,很闷。
哪怕折腾的东西再好吃也只有自己一个人知道。
可现在,随便做点什么,都有人帮着一块,最费力气、最费心思的那部分工作往往还先被抢走了。
正是因为做什么都开始变得轻松,过程还愉快,她现在才不像以前那么懒,什么都愿意试试。
除了老人,这群小家伙们也是她忙碌的一大动力。
小事情但凡是他们能做的,只要吩咐一声,他们绝对没二话撸起袖子就干。
真的不像她自己。
其实她小时候也经常被大人要求在一旁帮忙,比如洗衣服、择菜、洗菜、拔鸡毛之类的,可她是不太情愿的。
她那时觉得是大人偷懒,总喜欢把自己的事扔给小孩们来做。
大了才懂得懒的那个人是她而已。
家务是一个家庭里所有成员的责任,大家都应该一起分担。
小孩不是因为年龄小就能免责,而是应该帮助家长做些力所能及的事情才行。
自古以来的全职家长其实都很了不起,如果家里各样琐碎都要妥帖照料到,根本二十四小时无休都做不完。
这时代的女性更是连针线全部都要自己动手,还得下地帮着家里人一块干农活。
可想而知有多辛苦。
但是,这里的孩子们大多都很懂事,从小黑仔到大男孩,年岁每大一点,就会主动做更多的事情。
两个大的才小学毕业的年纪,现在就比她会挑水、会拾掇地得多,她其实很惭愧。
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