第886章 吃晚饭

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当天晚上，王文斌又叫上了杨红特意请郑秋燕吃了顿晚饭，他对郑秋燕是发自内心的感激，要是没有郑秋燕，这个公司到现在还不知道是什么样子。

同样的，王文斌对徐薇也是发自内心的感激，只是这种感激他没有明说。

吃完饭之后，郑秋燕先行离开，王文斌让杨红上了自己的车，让小薛开车先送杨红回家。

“杨红，你给我说说你的预测，新开的这个二号店和三号店以后情况会如何？比起一号店来怎么样？”王文斌与杨红一起坐在车的后座上问着杨红。

“就我个人的预测来说，我觉得二号店三号店的情况应该要比一号店要好，最起码不会差。”

“为什么这么说？”

“很简单，第一，一号店在最初的管理上我们虽然有了之前的经验，但是实际上也还是有很多尝试的地方，你也知道，我们也走了很多的弯路。但是二号店三号店不一样，因为我们是公司化管理，制度性更强，一切都是按照公司制定的木板在运行，整个效率更高。而且，因为是公司化运营，成本更低了。成本低了，利润也就高了。第二个，因为公司有了专门的营销宣传，虽然一号店我们之前自己也尝试着在做营销宣传，但是我们那只能算是乱来，现在公司这块你是花了重金并且有专业的人员在负责营销宣传，所以，现在的宣传效果更好。你看看这两家店一开业爆满足的情况就知道了，这在我们一号店开业的时候是没有这么火爆的。只要我们牢牢地把控住我们菜品的质量和服务质量，做好口碑，并且时不时地退出我们新的菜品，我想二号店和三号店的情况一定是会比一号店好的。这一点我非常有信心。”杨红满脸笑容地道。

王文斌听过之后点了点头，杨红说的的确有道理。

“郑秋燕走了，以后公司这一块我就自己来负责。你呢还是负责几家门店的具体经营，就像你刚才说的，你要着重抓几家店的口碑和质量，这是我们的根本，绝对不能出问题。而且，接下来我想认真的研究一下，在公司专门成立一个监督部门，专门用来监控各个店的服务质量，给顾客投诉的渠道，加大投诉的处罚力度。不管花多大的力气，我们都必须要确保我们的口碑不倒。”

“嗯，对，是的。越是我们开的店越多这一块就越要抓紧，我们是连锁店，一个不好就影响了所有的店。”杨红也点头。

“另外，郑秋燕前面向我建议，建议我们成立一个市场部门，专门负责进行市场调研的，我认为很有必要。人员她会负责帮我招募，等到人员到位之后我就会让他们去做详尽的市场调研，用科学的市场分析法来引导公司的经营策略。等到他们市场的调研结果出来了之后，到时候再来研究我们接下来再开几家店以及开在什么位置、多大的规模。”王文斌接着对杨红说着。

“啊？还要开？”

“对，还要开，而且要一直开下去。”王文斌看着窗外说着。