第205章 指点
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小枝和自己的三个孩子在家里烙着饼。按照苏妤告诉他的火候不能大,所以春妮烧柴火烧的格外仔细,但是烙出来的饼并不尽如人意,甚至赶不上她们早晨烙的。
小枝仔细回想苏妤给她的方子,一步一步做下来不知哪里错了。正冥思苦想的时候听到院门响急忙出去,看着萧景手里提着两只山鸡,仔细一看还是一公一母。
“晚上炖这个。”萧景递了过去。
小枝笑着接了过去,“打的可真巧,还是一公一母。”
苏妤听着一笑,这哪是打的巧,分明是有些人生气看了长针眼的东西,气得抓了一对山鸡要炖了吃。
两个小的大概还没有看过山鸡,实话实说的道:“山鸡可真漂亮。”
“退了毛就不漂亮了。”春妮大概是看过杀死的鸡,所以这会儿想象着说着。
萧景听到这句话不知想到了什么,皱着眉头就进屋了。
苏妤并没有跟去,她的手里捏着一串蘑菇用草绳串着,放到屋檐下的时候小枝凑过来,“这东西能吃吗?听说有毒。”
“这东西的确有毒蘑,但是我采的可以食用。”苏妤道:“一会炖小鸡儿,格外的好吃。”
小枝点了下头,看着萧景似乎不悦的进了屋,她有些忐忑的道:“小花,你相公…”
“没事。”苏妤一笑,这人看了那活春宫一幕,真真的玷污了他的君子圣心,乃至于两人之间也很尴尬,保持着一定距离一路走来都没怎么说话。
苏妤倒是想着自己到山上来的目的,看好了几个木头记了记号,萧景也就在这个时候看到了一对山鸡,追着一对山鸡给捉了起来。随后他们下山的时候苏妤看到了一大片空地,居然长了好多的蘑菇,随手采下一串的时候发现那土层下面有粘粘的泥土。
这个时候两人之间都透着尴尬气愤,萧景看着也提醒了一句蘑菇有毒。
苏妤也没言语依旧拿着,如今倒是愿意解释给小枝听。
“小花,我按着你给我的方子烙这个饼,为什么没有你早上烙的好呢?”小枝很相信她,又问起了自己解不了的难题。
苏妤正在望着那蘑菇黏的土发呆,听着小枝问才道:“你是把油面包在发面里边儿,并且没有让她露出酥油吗?”
小枝点了点头,“我是这么做的。”
“那你有给他反复的擀压吗?只有反复的擀压它才能出千层的感觉。”
小枝又点了点头,“我也这么做了,但是就烙不出这个感觉,不知道我错在了哪里?”
苏妤走进灶房看着她的成果,大概是害怕浪费了面,一上午小枝并没有烙出多少。苏妤反复的看了一遍,“这饼做好之后要醒发,醒发之后才能用小火烙,然后才会出现千层酥脆的各色馅料的烤饼。”
小枝还在认真的听着想着哪里出错了,春妮却摇着她娘的手,“小花姨说要醒发,可是我看娘你是做好了就烙,我们是不是少了这个步骤。”
小枝一听幡然醒悟,好像自己真就停了这个步骤,赶紧的又做了一些饼坯子,然后盖上温热的纱布等着醒发。
五月的天气本是风和日丽,可如今已经接近了月末,骄阳似乎慢慢的来临,中午的时候格外的热,这也利于面的醒发。
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