第1374章 炸酱面
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她不禁莞尔一笑,还没有回答,就看到,住在她和凌渊隔壁的妖帝寒星和柳家家主打开了房门。
妖帝寒星一边朝着这边探头观望,一边对凤娇笑着说道:“凤娇姑娘,晚饭你准备给我们做些什么好吃的呀?”
凤娇愣了一下,看看九婴他们四个,再看看探头探脑的妖帝寒星,忍不住扑哧一声笑了出来,对他们传音道:“知道你们不想吃外面的东西。这样吧,等一下我们都进入空间,我给你们做炸酱面!”
“喔!好呀!”九婴马上跳起来,拍着手欢呼起来。
等到大家都进入凤娇的农园空间之后,凤娇便开始忙碌起来。
她把自己手工制作的黄酱放在一个碗里,加入一些流仙井的井水慢慢调匀,把猪肉切成小丁,葱切成末备用。
油锅烧热,倒油。注意,油不能放的太少,否则容易糊锅。
待油烧热后,放入肉丁,煸一煸,待肉丁八成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。
在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
将切好的葱末倒入锅内,待酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,熬好的酱就可以出锅了。
熬酱的时间越长越好,因为就可以把黄酱中的油逼出来了。
等到将酱炸好,就可以准备炸酱面的菜码了。
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