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汤盅是小件的镶金边纹瓷器,精精巧巧的一小个,看着十分讨喜,虽然盖着盖子,但还是有丝丝缕缕的香气顺着缝隙飘散出来,田橙端详了一会,好奇地问道:“好奇特的香气啊,这汤叫什么名字?”
“这汤名为清莲鲜汤,是我们厨师长根据一道传统名菜改良而成的,”侍者替两人打开盖子,微微退后了一步道:“两位请慢用。”
与平日里喝的香浓汤品不同,眼前的汤的颜色极为清澈,一块被雕刻成莲花形状的豆腐块盘在碗底,随着汤汁的荡漾轻轻转动着。
沈今初动了动小鼻头,眼睛微微发亮,她拿起汤匙,在汤盅稍浅的位置搅了搅。
下面的豆腐跟着转了两圈,却没有任何残渣和浮沫涌上来。
沈今初满意地点了点头,这才喝下了第一口汤。
此刻汤品的温度刚刚好,温热的汤带着浓郁的鲜香,在舌尖上滚过一遍后,才向口腔其他位置发起冲锋,初入口的鲜美像是突如其来的美味风暴,可汤汁顺着喉咙滑下去后,淡淡的回甘又让人感觉回味绵长。
“好好喝呀!”
沈今初这一口刚品下去,那边田橙就已经喝了半碗了,一边喝还一边不住称赞着:“这汤怎么这么鲜?而且这种鲜香气好自然,浑然天成的,一点刻意的感觉都没有。”
“初初,你觉得怎么样?”
沈今初摇了摇头,又喝下了第二口,然后就放下汤匙,若有所思地抿了抿唇。
侍者见她表情奇怪,忍不住开口问道:“这位小姐,您是觉得这汤有什么不好的地方吗?”
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