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王二妮索性将梁飞手中独角山羊的资料拿开,眼中闪过一道异样的光彩:“梁总,你可给我听好了,对方说了,要订最顶极的海鲜宴,7999一桌,定上三十桌,人家定金就交了十万块。”
她说完后,拿过一张支票放在桌上。
梁飞看着手中的支票,有些动容了。
没想到,老张家饭店如今也接到了大活。
7999一桌,这是什么概念,这里可是镇上,不比省城,这里的消费水平很有限,虽说老张家饭店在镇上也是十分出名的,来此吃饭的也都是镇上有头有脸的人物,但是这7999的一桌的标准,梁飞却从来没有做过。
这样算下来,带上酒水,这样一场宴会就要花上二十五万以上,这可是个十足的大活。
梁飞高兴的从沙发内跳起,开始与王二妮研究着菜单。
对方订的是海鲜宴,所以一水的海鲜,只是这里不是海边,是平原,想要搞到海鲜,而且还是这么大批量的海鲜,需要去找一个大的厂商。
这镇上的首富还真不是盖的,想要吃的东西可都是极品中的极品,但是这一桌下来,成本也就三千块左右,除去人工和所有的费用,这一桌的利润可是三千块,王二妮已经算好了所有利润,这次的婚宴可是能赚上十万块左右。
自打饭店重新开业以后,虽说生意越做越好,但是一天赚十万块这样的生意,还从来没有过。
怪不得王二妮如此开心。
“王经理,这样大批量的海鲜,你有找到合适的厂商合作吗?”
梁飞疑惑的问着。
他一直以来,做的是蔬菜和水果生意,对于海鲜这一块,他并没有太多的研究,所以对他来讲,完全不懂海鲜这一块。
王二妮来饭店有半年的时间,虽然时间不短,但是饭店主打的菜系海鲜极少,除了几样常见的海鱼以外,就是一些虾和螃蟹,接触的并不多。
“梁总,你说今天巧不巧,早上我刚接到这笔单子,我就听说,在咱们镇上开了一家很大的海鲜管,里面的东西应有尽有,不比省城差,价格也是十分的合理,刚才我和店里的几位师傅也去看过了,确实不错,不过,我们还是要经过您的同意,才敢订下这笔单子,您要不要再去看一下?”
“不必了,你们几个订下来就可以,这次喜宴办的成功的话,我会赏给你一个大大的红包,王经理,这次辛苦你了,你尽快去办理吧,所有事情,你来做主,不必向我来汇报。”
梁飞对王二妮可是百分之百的信任,王二妮是他从村里带来的,她的为人,她的脾气秉性,梁飞是百分之百的信任,再加上,自打王二妮来了以后,店里的生意更是越来越好,这与王二妮的勤奋与热情脱不了关系。
一旁的郭小美却是一脸疑惑,她学的是畜牧学,对生物海洋也十分的了解。
“梁总,王经理,我感觉你们最好要考察一下那个海产品商,因为这里面学问很大,海产品虽好,但是一水的海产品,如果他们的质量没有保证的话,人们吃下后,会引起肠胃过敏还有很多的问题。”
“郭小姐,我看你是多虑了,我们店里有来自省城的专业海鲜厨师,他们也看过了,他们说了,没有任何的问题,这可是个大生意,再说那家海鲜店是刚刚开业的,面对我们这样的大客户,当然不敢怠慢,您不必多虑了。”
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