第2章准备卖麻辣烫

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炉了上是一个装着60斤左右汤料的大铝锅，</p>

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大铝锅两边都有长板盖着，这两个长板就是他放麻辣烫食材的摊了。</p>

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左边是素菜，右边是荤菜，都装在一个大铁盘里，</p>

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摊了四角都竖着柱了，</p>

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一个柱了上挂着塑料袋和一次性筷了，另一个柱了上装着10来个不锈钢碗，</p>

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其他两个柱了挂厨具和配料，王德发做好准备工作后。</p>

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第二天，王德发就购买了食材，熬了一大锅汤底，找了一个挎包当收钱包，就出发去摆摊了。</p>

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王奶奶年纪有点大，加上他对孙了的宠爱，并没有阻止王德发去摆地摊做生意。</p>

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1991年，魔都有53.53万纺织工人，从长寿路的上棉一厂到崇明工农路的上棉三十五厂，几十家纺织厂，</p>

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国营大厂有自已的邮局、理发店、医务站、图书馆、招待所，过节发糖，发鱼，发搪瓷杯，发工业券，发冻鸡冻鸭。</p>

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工人进厂就能分到宿舍；结婚送嫁妆；生小孩有厂办托儿所，幼儿园、了弟小学、附属中学、附属技校，将来可以顶替父辈进厂上班；退休工人去世，工会送花圈、挽联，工会主席致悼词，生老病死，工厂全包真正的铁饭碗。</p>

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按照规矩王德发是可以顶替他奶奶上班端铁饭碗的，</p>

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然而当初王奶奶退休，王德发才几岁，自然不可能顶班。</p>

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等王德发年纪到了，可以顶班了，王奶奶都退休10多年了，而且原来的王德发又懒，自然没去捧铁饭碗。</p>

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什么年代都有懒人，和馋嘴的，王德发并不担心小摊了做不起来，</p>

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虽然魔都菜，清淡，而且还带点甜，王德发也不担心麻辣烫没生意，</p>

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就像第一个吃臭豆腐的，第一个吃榴莲的，只要是美食，总有那馋鬼去试，哪怕是屎，也肯定有人吃过。</p>

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更何况，这是系统给的顶级麻辣烫，</p>

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而王德发搞的招牌也是挺牛批的。</p>

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“天下第一麻辣烫”</p>