第【861】 苗家酸汤鱼

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到最后只有只有半柱香的时刻，在擂台比拼的厨师们便纷纷开始急促了起来，厨师们头上冒出来些许的细汗，手上的动作也变得开始忙碌了起来。待只剩一小节的香时，有些许的厨师就匆忙地走上前，敲锣表示自己的作品已经完成。

最终两柱香都已经消耗完毕，王掌柜便开口道：“请各位厨师们收手，再不收手，个人比赛结果就视为作废，”各位厨师纷纷收手，恭敬地站在灶台前面。

王掌柜见此十分满意，便继续说道：“十分感谢各位厨师刚刚在两柱香时间内的付出，心中便由王亮王公子和我一同来品尝打分，而品尝菜品的顺序也是按优先完成菜品的厨师。”

王掌柜话毕之后，便转身对王亮做出了一个请的手势，王亮缓缓起身，也并未等王掌柜，自顾自地走上第一个敲锣的厨师前，王掌柜无奈，只好紧随其后，第一位完成的厨师将他的作品叫做美颜番茄鱼。

“这道菜的鱼汤颜色如此红艳，是因为我将番茄处理掉，用番茄里的汁熬成了汤，而鱼肉我也是进行挑选了深海的鲫鱼，处理掉了鱼鳞和刺，留下了新鲜可口的鱼肉。”厨师如此讲解道。

而当厨师还没讲解完之后，王亮便直接伸出了筷子，品尝了起来。而王掌柜则是细心地听完之后，便品尝了一嘴，并给予了些许的鼓励。

随后，王亮和王掌柜便走到了第二位敲锣的厨师前，第二位厨师有点憨憨地模样，开口之后，还带着些许的口音，说道：“俺做的这道菜啊，也是挑了鱼儿，名字叫苗家酸汤鱼，因为俺也是苗族儿。”

“这道菜里头还有这俺独自秘方酸菜，这汤虽然不是很多，但是这汤儿的味可是十足的大啊，因为我最后可是在鱼上面敲了下汤油，这味道可是十足，顶得不得了。”王亮自然也是不想听他磨磨唧唧地，便直接试了一口，连忙大声地说道。

“你做的什么东西，又酸又辣得，”那个厨师显然被吓到不轻，此时王掌柜连忙解释道：“王公子口味可能就是和这道菜有些许得相冲，并无大碍，”随后，王亮和王掌柜便一一品尝了每个厨师们的作品。