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山鲶鱼,按张哥的说法叫江鳕,还真跟鲶鱼长得极为相似,当然只是指形体像,细看还是有很大区别的,</p>
首先,鲶鱼属于鲇形目,而江鳕属于鳕形目,两种鱼算是一点关系都没有,而江鳕更是我国唯一一种淡水鳕形目鱼类。</p>
再就是外形上,最明显的一点,鲶书没有鳞,但江鳕是有鳞鱼,身体相较鲶鱼也更圆润些,胡子也没鲶鱼那么长,</p>
这次他打开系统看了眼,系统给这鱼的估值是25块一斤,看着不贵,但现下对于淡水鱼来说,</p>
算是高价了,毕竟当下的淡水鳜鱼也才20块左右,还是纯野生的。</p>
“这鱼清蒸好吃吗?”</p>
“挺不错,普通的鲶鱼肉有点发黄,这鱼肉很白的,你想吃我们就蒸一尾,另一尾就…酱焖吧。”</p>
好嘛,这边人吃鱼,就离不开酱焖这一道。</p>
除了两尾江鳕,笼子里还有其他一些杂鱼,更有不少泥鳅,个个呈青灰色,圆滚滚的很肥,“这泥鳅不错,要不我们干烧吧。”</p>
他真怕栾哥再来一句,酱焖泥鳅是一绝。</p>
“这是河石榴,就一根刺,都是一肚子的籽,可惜就是少了点,看看剩下的三个笼子能不能再抓点,</p>
这个干烧有点可惜了,阿勤,还是酱焖最鲜。”</p>
赵勤:……</p>
回到车边,将鱼获倒出,放进桶里,接着便开始去收剩下的笼子。</p>
三个笼子还不错,收到好几尾都在半斤左右的黄颡鱼,本地叫嘎牙子鱼,再就是普通的胡子鲶也有两三尾,都在一斤多,小一些的栾荣都给放了。</p>
赵勤不得不感叹,这边的天然资源真的是太丰富了,</p>
虽说当下是06年,但在内陆省份,根本就看不到这些野生淡水鱼资源了,就算是有,也是今天你来盘,明天我来盘的,</p>
第一个人用网,第二个人用钩,第三个人用新能源,第四个人索性就把水抽干。</p>
而在这里,最简单的鱼网,忙活半天,七七八八的杂鱼加一起,至少有30多斤,而他们还只是抱着玩的心态,够吃就好,</p>
要是真一门心思的搞,至少得翻个两三倍的。</p>
开车到家已经是下午四点左右,张哥让赵李两人拿上换洗衣服,他要带着两人先去泡个澡。</p>
至于那些鱼获,自家肯定是吃不完的,栾荣的媳妇儿拿着小面盆,就这家邻居送两斤,那家邻居人口多就多送两斤,</p>
送出这些鱼获的好处就是,没一会邻居的妇女都过来了,帮着她一起忙碌杀鱼,</p>
虽说这是县郊,但和农村也没啥区别,邻里关系的人情味就是浓些。</p>
来到澡堂子,三人在储衣柜旁边脱了个清洁溜溜,甩着大钟摆往泡池子走去,</p>
很多南方的小伙伴,初来这边,是不习惯澡堂子文化的,更感觉在这么多人面前光着很难为情,</p>
但三人都没啥,张哥算是本地人,李刚家是齐鲁的,在他们那边这玩意也常见,唯有赵勤一个勉强能说是伪南方人。</p>
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