第三十九章 明星店还比不过网红店？盘它！

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第39章 明星店还比不过网红店？盘它！

二十个牛肉串上来以后，江越随手拿了一个就站在烤炉边上跟老板闲扯。

“老板，你们家这串儿不错啊。”

“那是，每天都现串现烤，下午三点不到就开始切肉备菜了。”

这会儿没人没生意，老板就有空搭理江越。

“吃出来了，食材挺新鲜的。那你们这生意怎么样？每天都能卖得完吗？”

“生意一般，比起隔壁那摊是差点了，他们家生意才好呢，每天备菜都是按三大冰柜来备的。”

“哦？”江越顺着老板手指的方向看了过去。

的确，那家的生意比起他们在的这家，火爆程度明显不是一个级别。

瞧那老板手里的烤串签子都快抡出火星子了。

那客人还是里三层外三层的包围着，来了又走，基本没停过。

“他们家生意怎么这么好？”

杨蜜听到他们的聊天也加入了进来。

“有个活招牌呗，那摊位老板的弟弟长得帅，你看那些妹子一个个全挤在周围偷拍呢！你要是上那逗音块手搜附近的人，十个视频里八个是他！”

“真这么帅吗？”

说得白露都有点好奇了，走近了几步，试图从人群中找到老板口中的那个帅哥招牌。

片刻之后，白露退回来了。

“怎么样，看到了吗？”江越跟杨蜜好奇。

白露感叹：“穿个小背心，打个小耳钉，还挺酷的。看那手臂的肌肉是挺结实的，而且真的很多女生都在偷拍他，个别胆子大的还上去找他合影呢！”

老板也说：“听说还有网红经济公司的人想要签约他，但他哥不同意，觉得人还是要踏踏实实赚钱，所以来多少个都被他哥给赶跑了。”

【我是魔都的，我作证，那家烧烤小哥挺火的，我天天能刷到他视频。】

【我前段时间去魔都旅游，做攻略的时候别人都在推这家烧烤。】

【果然人帅就是有好处啊，摆个摊都能招来一堆妹子。】

【夜市烧烤一哥。】

“那他们家串儿的味道怎么样？不会大家都是冲着帅哥去的吧？”

这才是杨蜜好奇的。

“嘿嘿，这个你让我怎么说呢！”老板倒是挺老实的样，生怕说错话了。

“有这样的帅哥在，换做是我我也会去他们家买啊，哪怕味道不好，凑个热闹饱饱眼福也是不错的。”

白露倒是说了大实话。

趁他们聊天的空隙，江越一个人绕到那家后边观察了一下，主要是看那些留在店里吃的客人。

他发现，几乎每桌都会剩点没吃完。

而且来的都是女客，哪怕点得再少，吃不完也不会打包带走。

这就给江越透露了一个信息。

他们家的串儿味道不一定好。

在这种一切短视频直播化的时代，一个帅哥卖烧烤，只要稍加推广宣传就能成为一个噱头吸引无数客人。

尤其是每晚来这么多女客，大家都会拍照拍视频，这不就等于是一个个免费的推广机会吗！

看到这里，江越心里就已经有大致的想法了。

他回到摊位上。

杨蜜看到他：“去哪儿了？”

“去那家摊位上看了看。”

“怎么样？”

“我有想法了！”

说完，江越就直接朝摊位老板走了过去。

“老板，你这小摊一个晚上能赚多少啊？”

“一晚上怎么着也有个一千七八的吧。”老板抬头看了下江越，“怎么了？”

“我跟你打个商量，把你这小摊盘给我两天，我按照每天两千的营业额付给你，怎么样？”

“真的假的？”

老板看江越的眼神就像是在看一个冤大头。

“真的！你要是同意，咱们今晚就开始算，除开成本以外算你一个晚上两千，我现在就能把钱给你。但前提是，你得留下来帮忙烤串。”

“行啊，这个没问题，但你们盘我这小摊干嘛？”

老板还是觉得不真实。

“因为我们也想赚钱！而且我有信心能帮你干掉对面那家，不仅是从烤串的味道上，还是吸引人的噱头上，分分钟秒杀对面！”

江越拍着胸口保证。

老板直接就是一个“我静静看着你吹”的眼神。

“你别不信，你看看这两位是谁！”江越看他不信，干脆就跟他摊牌了。

示意杨蜜和白露，让她们摘下了口罩和帽子。

先前为了不在夜市引起骚动，所以他们三个都提前武装好了。

“杨、杨蜜！白露！”

老板眼睛都瞪圆了。

“这下相信了吧？”

江越也把自己的口罩拿下。

原本以为像老板这样的，认识杨蜜和白露也不足为奇，毕竟她们两人的国民度都不低。

结果没成想，老板竟然连江越也认识。

这下，事情就好办了。

关于刚刚江越提出的盘店，老板不再犹豫，满口答应下来。

江越还提出了整改意见。

“老板，你家这味道不太行，要想做得长久的话，这味道肯定是重中之重，不能马虎！其次才是那些乱七八糟的噱头！”

“一会儿我烤一串你尝尝，味道绝对要比你现在这个好！”

说着，江越撸起袖子开干。

利用先前解锁的神级厨艺，想要改良个烤串那还不是分分钟的事情。

荤的素的，各来三串。

江越直接就用摊位上现有的调料来调味。

刷油，翻烤，刷调料，再翻烤。

简单重复的几个动作，还没烤好就已经能够闻到香味了。

“都尝尝吧。”

江越每样都准备了三串，正好老板、杨蜜、白露各一串。

“嗯！这个味道可以啊！”

杨蜜的脸上露出惊喜的表情。

不得不说，江越这个烤串是她吃过的最好吃的串！

就连老板都忍不住一边吃一边冲江越竖起大拇指。

“江越你这手艺牛啊，要不咱俩合作开个店吧！”

白露把嘴塞得满满的。

“我一个卖烤串的，都没吃过这么好吃的串！”

在绝对的美食面前，老板也不得不服输。

“行，那咱们现在就开干！”

“OK！”

“开工！”

杨蜜和白露也热情满满。

“不过这定价咱们得改改！”

江越扫了一眼原来的定价单，还有冰柜里的那些食材份量。