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“不好意思不好意思,今天忙活的稍微晚了一点儿,不弄菜了,吃面行吗?”

大黄:“……”

二黄:“……”

两个黄鼠狼对视一眼表示——

你丫抠门儿!

“哎呀,放心,今天这面保证好吃!”

林琛讪笑,虽然心里面没底儿,但话还是得说满。

不过……要说对于这面条的口味,自己还是挺有自信。

姜葱蒜。

调味料只需要这三样即可。

剥出来两颗蒜头,独蒜个儿大,尤其是紫皮的蒜头味道香辣,大伙儿都爱。

无论是切片切丁,效果一流。

诚然——

今天要的是蒜泥。

大概把蒜头切成小块,接着砸成蒜泥放在小碗里面备用,然后切好葱花。

至于姜末——

另有操作。

一勺猪油,是这一份面条真正的灵魂。

猪油在平底锅里面融化以后,放进去切好的姜米,油温升高的过程当中,姜米逐渐释放出来香味儿。

这时候趁着油温,直接将猪油倒进去装有蒜泥和葱末的碗里,热油激发之下——

香味几乎一瞬间窜入鼻间。

“这么香的吗?”

“这家伙干嘛了?”

“饿了。”

“你才饿吗?我早就饿了?”

“形容词动不动,抽象的形容词!”

“切……”

……

两黄鼠狼围着锅边嘀咕,叽叽喳喳声音当中,林琛这边儿水开下面。

提前准备好一个大碗,两个小碗,然后把刚才的佐料分一分。

等到面条开锅,一把小白菜叶子下去,顿时给整锅面汤染上了绿色,一勺面水倒进去碗里,然后尝着面条合适,直接夹进去碗里即可。

最后两小碗在大黄二黄面前一摆,大碗在自己面前一放,即可——

开吃!

翻拌均匀当中,香味儿顿时裹狭在面条之上,一口入喉,微辣鲜香。

蒜泥的辣味儿,不同于辣椒的辣味儿,两者之间有着根本性的区别,而姜末加上葱花,热油激发下口感更上一层楼。

随着丁点儿盐和鸡精提鲜,猪油混合带来润感。

不得不说,这么一碗面,堪称完美!

以前材料有时候不齐全,所以不一定能做到这地步,这次还真就是面面俱到。

等到一碗面下肚,吸溜当中林琛甚至连面汤都喝了个干净。

“嗝……”

一个饱嗝出来,端着是真正一本满足。

牛批。

我夸我自己。

“怎么样?味道不错把?”

林琛看着对面吃饱喝足横躺的两个小家伙,面上调笑出声。

不出意料的,两个大拇指竖起来,惹得人好笑。

“叮铃铃……”

一阵手机铃声响起来,林琛看到来电显示接了。

还没等吱声,那头已经是一声无奈语气——

“兄弟,你肯定又没看新视频对吧?”

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