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等到豆瓣炒香,油变红的时候,就可以加入刚才的底汤,接下来——

再次熬制。

烧开以后小火慢慢煮,直到将汤头煮香,味道全都煮进去再说。

适当的加入白糖,鸡精,老抽生抽调味。

直到汤汁调好,味道浓厚以后,这才将刚才准备好的主料,依次放入汤汁当中。

肉菜提前烫好备用,然后才开始煮素菜。

素菜煮好以后放在碗底平铺,接着放上去刚才煮好的肉菜,锅里的汤汁调整浓厚以后——

直接倒进去,微微浸泡即可。

因为接下来还有一个重头戏。

葱花,辣椒面,花椒面,蒜末,直接倒在碗里,起锅烧油——

等到油热以后,分分钟淋上去!

只听到“哗!”的一声,整个厨房里面直接充斥着麻辣鲜香!

今天这一份毛血旺,虽然可能谈不上真正的正宗,但在味道方面那绝对是好得很了!

“好香啊!”

门口刚到的郭文杰一声赞叹。

使劲儿抽了抽鼻子。

“看来我这是赶早不如赶巧啊?今天煮什么好东西呢?”

“郭经理好。”

“郭经理好。”

林琛和姜雨荷都是起身打了招呼。

郭文杰瞧见姜雨荷,偏头看看林琛——

“这是弟妹吧,你小子可是真有福气!”

“不是不是!”

林琛连连摆手。

“郭经理别误会了,这位姜小姐是朋友,也是合作伙伴,这边平常关系挺好,您可别给戳漏了。”

“……”

旁边姜雨荷‘噗嗤’一声笑。

“这么紧张做什么,怎么配我委屈你了吗?”

“额……”

林琛瞬间被闹了一个大红脸。

“不是不是……”

“嘿嘿。”

姜雨荷摇头好笑。

“行了,不逗你了。”

“咱们这毛血旺可以上桌了吧?”

分分钟转了话头,姜雨荷笑着整理那边桌子,似乎刚才的旖旎只是瞬间而已。

林琛回神过来,内心也是感慨不已。

说实话——

有想法,但……似乎好像不是时候。

这种事儿以后再说吧。

“我说阿琛,你真不抓紧点儿吗?不然到手的鸭子可都飞了。”

胡金海偷偷凑过去林琛边上低声。

很明显看得出来这位姜小姐不讨厌林琛,甚至有点儿喜欢,那么问题不就简单了吗?

“行了,现在不考虑这些事儿。”

林琛摆了摆手,顺势端起来砂锅——

“吃饭吃饭!”

“烤鸡还得等等,咱们先吃着这些,烤鸡好了当加餐。”

“今天咱们慢慢吃。”

“这儿现在有住的,你俩今儿就不走了哈!”

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