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<div class="contentadv"> 所以对此,徐戈目前只能停留在口头支持之上,一切都要继续等待事情发酵……

…………………………

噼啪噼啪!!!

“过年了!过年了!”

大年三十,伴随着噼里啪啦的爆竹声,

整个安县都被欢乐喜悦的气氛包围。

即将迎来新年,迎来奥运,每一个大夏子民都发自内心的欢喜。

“徐戈,下来吃饭了!”

下午三点,刚刚吃完午饭,盛大的年夜饭便开始上场。

安县这块习惯把年夜饭安排的很早,基本上每家每户都在这个点吃饭。

主菜是党参红枣粉皮鸡汤,

老妈养了足足一年的现鸡肥大鲜美,

剖洗干净之后切成块,加入清水、生姜、党参、红枣、枸杞上锅清蒸。

三小时后,鸡汤完全入味,加入由红薯粉制作而成的特色粉皮,

十分钟后,加入少许盐调味,

一锅既养生,又美味可口的安县特色粉皮鸡汤便新鲜出锅了。

除了这道主菜不放辣椒,剩下的九个菜基本全是辣椒。

辣椒炒牛肉、剁椒鱼头、青椒回锅肉、香辣啤酒鸭、麻辣大虾、麻婆豆腐、泡椒凤爪、红椒猪脚、青椒毛豆,

安县人无辣不欢,尤此可见一斑。

吃完午夜饭,休息了一会儿,老妈罗红英开始切肉和馅,准备包饺子。

南方人虽然不太爱吃面食,但过年吃顿饺子的传统还是没撂下。

“妈,我来吧。”

徐戈抢过老妈的刀,熟练的将前腿肉先切成肉丁,再剁成肉泥,

紧接着切萝卜和葱姜,最后加入生抽、料酒、盐、和成一块。

馅调好了,接下来就是包饺子了。

饺子皮都是早上在菜市场买好的现成的,

一家三口有说有笑,坐在一起包饺子。

期间,自然少不了包个硬币,看看谁能讨个好彩头。

折腾了好一会儿,饺子包好了,接下来就开始做了。

徐家的饺子吃法有三样,

一个是蒸,

一个是煮,

还有一个是煎。

徐戈最爱吃煎饺,罗红英喜欢水煮的,徐桂平则最爱清蒸的。

三人喜好虽各有不同,但唯一相同的却是都喜欢粘上辣椒酱。

饺子出锅后,春晚也开始了,

一家人吃着饺子,乐呵呵的观看。

现在的春晚还没被彻底唾弃,

收视率还是相当能打,

请来的大牌明星很多,歌手中最出彩的当然周董,他的青花瓷不需要多加解释,

其次还有She,国风经典《中国话》一出,很是让人印象深刻。

小品有本山大叔在,《火炬手》自然喜提热度第一。

当晚,再次重温经典,徐戈不由百感交集,

再过几年,没了本山大叔,春晚魅力直接下降一个档次,

再加上害人不浅的智能手机,

这样全家从头看到尾的情况,已经不太可能再发生了。

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