148.第148章 难道是其他蛋糕店的卧底?
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第148章 难道是其他蛋糕店的卧底?
混合后的蛋糕糊倒入模具里,不断地震动直到出现大气泡。
放入烤箱,等待时间和高温让它升华。
很快,一个完美的蛋糕胚子就出现在了众人面前。
“哇,这个蛋糕胚子好漂亮啊!”
“这绝对是专业来的吧?不会是蛋糕店玩内定吧!”
这难度可比小熊维尼高多了。
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这胚子烤的比自己都漂亮。
不过对叶辰来说,这并非无法完成的。
叶辰轻轻扭动袋子,使奶油充满裱花袋,并且通过适当的手指掐合,确保奶油只能从裱花嘴中流出。
显得自己很没有存在感啊!
叶辰一共制作了两个蛋糕胚,在其中一个蛋糕胚上撒上各种坚果。
蛋糕胚的外围装饰完毕,接下来就要在上方画出三个小人。
人物身上的要素太多,肯定是画不完的。
这一步骤绝大多数人都能完成。
“我看像,这水平绝对不是一般人啊!”
“怎么了?”叶辰问道。
裱花这个过程可要细致耐心,不能有丝毫的着急。
叶辰把蛋糕放在转盘上。
两个烘焙爱好者看到他手中的蛋糕胚子,也都睁大了眼睛。
先画出三个人形的大体轮廓,两大一小。
这可是个技术活,易学难精。
裱花袋可以配不同的裱花嘴,这是最重要的一个工具。
所以很多的蛋糕店,都有专门的裱花师,而且给裱花师开出的工资很高。
这样应该能拿到冠军了吧?
在这些参赛者里,有实力的就是那两个烘焙爱好者了。
然后握住裱花袋,在蛋糕胚子上尽情涂抹。
接下来需要用到裱花袋,也就是大家常见的,一个三角形状的袋子。
这抹的也太均匀了吧?
看他裱花的过程,简直就像是一种艺术!
难道是其他蛋糕店派过来的卧底?
还有裱花纸,裱花转换头,调色碗之类的
蛋糕师小姐姐拿起一个个裱花用具,在上面详细地介绍,大家才知道制作蛋糕并不是件容易的事。
说起来,叶辰对裱花并不熟练。
不过既然女儿开口了,自己就一定会帮她办到。
提前准备好几种颜色的裱花袋。
每一次挤压,奶油就像是轻盈的云朵,柔软而顺滑地在蛋糕上栩栩如生地展现出美丽的花纹和细腻的线条。
再补充一些具体特征,最后再把细节填充完毕就行了。
看着那个戴草帽的形象,跟自己真的好像啊!
苏清音惊讶地说道:“叶爸爸,你做蛋糕也这么厉害啊!”
苏清音和叶小楠都凑了过来,眼巴巴地望着蛋糕胚子。
奶油也是蛋糕店准备好的,提前放在冷藏里面。
还有一个很重要的环节,那就是裱花。
这还需要比吗?
当之无愧的冠军啊!
他是在一个桌子上裱花蛋糕的。
王雅云手指向自己做的蛋糕,上面的奶油奇形怪状的,不知道画了些什么东西。
挑起一大块奶油放在上面。
因为这个很简单,把奶油涂抹到蛋糕胚子上就行了。
如果只取几个特征,那画起来就轻松很多了。
最后,整幅图画绘制完毕,
就像流水线生产的一样。
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