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忍者科技部,材料动力研究所。</p>
材料动力研究所现在是整个千手一族的人最想进的单位了,福利高,待遇好,而且没有什么危险,如果再加上离家近,事情也不多,简直就是所有人心目中最完美的单位了。</p>
此时,材料动力研究所的员工们看千手龙村的眼神更加热烈了,甚至有个别女员工准备色诱千手龙村,然后一跃成为部长夫人。</p>
呵呵,千手龙村当然选择洁身自好了,他最近很忙的好吧,谁有空理会这些庸脂俗粉。</p>
千手龙村最近在忙什么?他在忙着试验酒的生产工艺。</p>
酒,烟酒不分家,材料动力研究所有了烟了,铁定不能少了酒呀,这两个都是很能够赚钱的项目呀。</p>
千手龙村对前世酒的生产工艺倒是有所了解,因为他本人喝酒,啤酒、白酒、红酒、药酒都喝点,虽然不多,但在酒场上的时候,偶尔会讨论到这种话题。</p>
千手龙村庆幸前世的自己蹭过很多酒场,虽然前世的他是一个只管吃喝,没有发言权的小人物,但这已经够了,吃好喝好才是最重要的。</p>
于是乎,千手龙村开始回忆前世酒的生产工艺,首先想到的就是蒸馏酒。</p>
忍界也有酒的生产工艺,千手一族就有自己的酒厂,不过,忍界大多数的酒都是清酒,度数不高,喝的多了会有微醉的感觉。</p>
千手龙村喜欢清酒,但他觉得在忍界这个经常发生战争的地方,对于整天冒着风险去执行任务的忍者来说,平常休息的时候,喝辛烈的蒸馏酒才更合适吧。</p>
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。前世的白兰地、威士忌、朗姆酒、茅台、五粮液、剑南春等白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。</p>
据千手龙村所知,蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。</p>
用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,得到的酒液虽然无色,气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。</p>
一般好酒的人都喜欢这种高度酒,然后酒精肝,肝硬化,肝癌……哦,不,话题歪了。</p>
千手龙村一边思考着前世酒的生产工艺,一边指挥着千手正雄等人付诸实践,很快,第一批蒸馏酒制作出来了,酒精度数果然很高。</p>
千手龙村找人品鉴,几个材料动力研究所的酒鬼连声叫好,他们一致认为喝蒸馏酒才带劲,以前的清酒简直就跟白开水一样。</p>
千手龙村很满意,果然不出所料,蒸馏酒还是很有市场的。</p>
随后,千手龙村改进酒的生产工艺,制作出不同浓度的蒸馏酒,还提出啤酒、红酒、药酒的概念,一一进行尝试。</p>
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