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“吃饭喽！”</p>
随着大师傅的一声喊声，所有的学生如同下了课一样，奔向了食堂，他们都坐了一夜的火车，下了车的时候是吃了一点早点。</p>
但是高铁站的东西，就无需和大家说了，大多数的学生熬到了现在早就饿了。</p>
奔到了食堂，很快学生们便发现，跟自己的大学食堂用餐差不多，只不过大学食堂的托盘是塑料了，而这里是木制的，四四方方的斜敞口托盘拿在手上还有些份量，也很有格调。</p>
排着队拿着托盘来到了打菜的地方，最先选的是肉类，也就是荤菜。</p>
就像是老李说的那样，今天中午有几个荤菜，也不需要打，每个一个荤菜都装在了不锈钢制的小碗里，小碗说大不大，说小不小用来装荤菜那份量还算是可以，至少一份比食堂大妈手抖的量要多上不少。</p>
胃口小一些，两份荤菜就能填饱肚子了。</p>
“肉菜可以选两个，你要是喜欢呢可以拿两个一样的，不喜欢呢就搭配着吃！”身着一身干净厨师服的小李笑呵呵的说道。</p>
最前面的女生拿着托盘，望着自己面前的菜不知道怎么选，她觉得眼前的菜卖相虽然一般，但是闻起来味道太诱人了，而且她比较喜欢小碗的扣肉，但是她又觉得这一碗太多了一些，自己要是吃完了，那两个月的肥就白减了。</p>
小李似乎是看出了姑娘的为难，建议说道：“你们可以几个人一桌，分别拿不同的，这样的话大家每道菜都可以尝尝了”。</p>
姑娘一听立刻转头和身后的两个小伙伴商量了一下，最后三人把今天中午所有的荤菜都拿了一遍。</p>
素菜品种大约有七八样，无论是小荤还是全素都算是素菜，什么青椒肉丝、西红柿炒蛋之类的都算是素的。</p>
因为都是一份份的，学生们过来只需要挑好菜放到自家的托盘里便是了，所以大家都很快，不到五分钟学生和老师们都挑好了，各自找了位置坐下来开始享用起了午餐。</p>
“这个菜的味道不对啊，油怎么有点儿怪味？”坐下来刚吃了一口，一个女学生便放下了手中的筷子，皱着眉头对着旁边的同学说道。</p>
她旁边的女生也说道：“对啊，是有一种特别的味道，有点儿说不出来，不过还挺好吃的，你说不会是地沟油吧？听说地沟油都吃起来香！”</p>
一听说地沟油，旁边的几个学生同时放下了筷子，带着怀疑的目光审视起了自己面前的菜品。</p>
“你们吖，真是色拉油吃多了，这是正儿八经的菜籽油，真的拿到魔都去，一桶抵的上商场里的两三桶呢！土法榨出来的菜籽油才是这味道！”</p>
关启东和几个老师正好坐在这些学生的旁边，这到不是关启东开口，而是同桌的女老师。</p>
只见这位女老师说完，夹了一筷子肉片放到了嘴里慢慢的嚼了起来，一边嚼一边说道：“这才是肉啊，你看看你们这些学生，好油都吃不出来？”</p>
“真的？”</p>
旁边的学生们一听，很多又都拿起了筷子。</p>
学生这边说话，那边厨房里的老李哪里可能不知道？厨房和餐厅之间差不多就是全敞开的，一有点风吹草动里面就听到了。</p>
老李这时一边在身上的围裙擦着手，一边走到了放下筷子的女学生旁边，笑着解释说道：“咱们用的油啊，都是村里产的，根本就不是调和油，等着明天早上的时候，我给大家做面，到时候每人小碗里来点荤油保你们吃的连舌头都要咬掉，全都是土猪油，现在想买都没有地方买去”。</p>
老李是厨子，自己也开过饭店，知道一般饭店赚钱的招，同样的价格，有些饭店能赚六分的利，靠在就是在不起眼的地方省！</p>
像是油什么的，桶装的调和油都算是有良心的，没良心的直接用散装油，谁知道这玩意是哪里来的，一桶都卖不上调和油一半的价，你说能是什么好油？</p>
像是四家坪这样做法，如果是在县城开馆子，不比别家贵上一半的价都能把裤子给亏掉，就别提赚不赚钱了。</p>
关启东这时站了起来，冲着周围的学生们说道：“大家都放心好了，你们的师兄不差钱，还真没有想着从咱们身上赚钱的心，放心吃好了，等你们在这里吃习惯了就知道什么是好油，什么是好菜了！”</p>
说完关启东冲着老李说道：“李师傅，您的手艺不错，跟立仁老哥有的一比”。</p>
“您吃着习惯就好，我怕你们都是魔都的，一下子习惯不了咱们这里的口味！”老李笑的眼睛都眯了起来。</p>
“娃儿们，你们要是不放心的话，可以随时随地来厨房里看，反正在这边一站，厨房里所有的地方都看的一清二楚的，咱们怎么做菜的，怎么洗菜的都接受盐督，要是有什么要求放心提！”</p>
“好嘞！”</p>
学生们一听立刻大声的应了一声。</p>
其实这也不怪女学生，她们吃的菜籽油都是经过处理过的，用老话说就是没有了菜籽油的香气，这种香气不是人人都喜欢的，土法榨出来的菜籽油有一种很重的味，炒菜的时候这种味也很重，如果不是常吃的话，头一次有些人不一定接受的了这种气味，这才让这几个从小生活在城里的女学生们产生了误解。</p>
这边炒菜讲究的一点是炒素菜用荤油，炒荤菜用素油，为了照顾魔都这帮人的口味，老李这边还改良了一些，在口味上偏南方一些，味道比正统的这边地方菜要淡上不少，就这样还是让学生们误会了，弄的老李有点儿很不好意思。</p>
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