第十九章 渔家乐（求推荐）

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大叔摆摆手，一脸朴实的微笑。</p>

程越临下船之前，给他留了一些螃蟹和八爪鱼，没几斤，但应该够一家人吃的了。</p>

傍晚的风，稍微有点凉。</p>

程越一行人先去租船处推了押金，把救生衣还给人家。</p>

然后冲了个淡水澡，把衣服都换回便装。</p>

渔家乐距离海边不远，不过如果没人提醒，一般人很少会想到去那边转转。</p>

就连程越这个香台本地人，也只闻其名，从来没进去过。</p>

宝马七在前，</p>

劳斯莱斯在后。</p>

离开沙滩没多远，便是一个小村子。</p>

村口两旁有好几家渔家乐，一户人家就是一个店，有些门口已经停满了车，连道路都被占用，只能供一辆车通过。</p>

程越找了个地方把车停下，选了家门面顺眼的房子走进去。</p>

正在忙碌的农家媳妇小跑着从屋里迎出来，一边用围裙擦着手上水渍，一边面带甜笑对几人招呼道：“咱们来吃饭的吧？一共几位？”</p>

程越回道：“我们六个人，自己带的螃蟹和八爪鱼，咱这给帮忙做么？”</p>

“帮做的，不过得收点材料费，一人十五块钱。”</p>

“行，先点菜吧。”</p>

保镖和司机表示不能上桌，程越也没跟他们太客气。</p>

让他们在院子里随便搭了个桌。</p>

程越四人则跟在农妇身后，一起往屋里走去。</p>

点了一份海胆，一盘爬虾，外加一份凉拌海蜇皮和一盘野生小黄花。</p>

周茜又要了两个炒菜，都是味道偏麻辣。</p>

连同他们之前钓的螃蟹和八爪鱼，上了满满一大桌。</p>

刚出水的野生海鲜味道就是不一样，肉质口感也更有弹性，农家乐的厨师对海鲜的理解也更深刻，火候把握的恰到好处。</p>

一口蟹肉含进嘴里，还没开始咀嚼，浓浓的蟹香味便弥漫了整个口腔。</p>

“唔~好棒啊。”</p>

周晓玥发出奇怪的享受声。</p>

其他几人也都沉溺在美食的味道里。</p>

唾液不受控制的大量分泌，本就饿了一天的几人瞬间化身饕鬄。</p>

八爪鱼是煮熟后加韭菜清炒。</p>

看起来很简单的一道菜，其实很考验厨师的烹饪技巧。</p>

跟墨鱼和鱿鱼不同，八爪鱼做的好与赖，味道根本就是一个天一个地。</p>

烹饪失败的八爪鱼，不但味道会失真，肉质也像皮筋一样坚硬。</p>

但是如果烹饪得当，八爪鱼的味道明显比墨鱼和鱿鱼更加鲜美，而且口感也是那种艮脆的感觉，有一点点嚼头，但又不会干嚼不烂，吃起来特别顺口。</p>

农家乐里都是土生土长的海边人，做海鲜的经验绝对是最顶级的。</p>

最鲜美的食材，加上最完美的烹饪。</p>

就算大家都是香台本地人，也很少能吃到这么纯正的海鲜。</p>

至于外边饭店或者市场上买的海鲜，跟桌上这些一比，味道简直不可同日而语。</p>

哪怕口感最迟钝的人，也能轻易尝出其中的天差地别。</p>

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