154 温和牛排盖饭

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温和牛肉拿出来切好放进盆里后，北游开始往里面加其他配料了，在每一次加入的时候都会给包装一个特写，而围观的主妇们也都赶紧的记下来，那些品牌她们最熟悉了，都是常见的。</p>

配料放完后，北游指着这一盆肉道：“时间不宜太久，五分钟即可，不然味道就不好了，这个时间刚好用来热油。</p>

油我用的是温暖葵花籽油，这种油虽然价格高了一点儿，但是买那种小包装的也就够了，而且也可以趁着打折促销的时候买着，这种油我个人还是比较推荐的，可以根据一比三的比例加入荤油，这样炒菜做饭味道会更好吃。”</p>

说着北游已经把一桶油倒上了，而正在听课的主妇们则是齐刷刷的在笔记本上记着。</p>

北游这时候把手放在油的上空感受着温度，嘴上说道：“油温不要太高，温和牛中温煎出来的味道是最合适的，如果不能把控好就直接高温，不过记着要快速的翻面，味道虽然不如中温来的好吃，但是味道还是凑合的。但是记住，千万不要低温，如果低温放肉了，那么很遗憾，这肉废了。”</p>

下面又是齐刷刷的点头以及笔尖在纸上滑动的声音。</p>

北游感觉温度合适就掌控着不动了，对别人来说温度不好掌控，对他来说就是轻松的很。</p>

该说的北游已经说完了，他该忙活自己的事儿了。</p>

在时间到点儿后，双手拿着夹子就把温和牛肉一字排开，瞬间“嗤”的一声，一股香料的味道就把北游淹没了。</p>

北游对这个味道是没有多大感触的，毕竟比这个好吃的他也吃过不少了，而其他的食客却没有像北游这样无动于衷了，这种浓郁的香味儿直接占据了他们的嗅觉。</p>

“好香啊。”</p>

“嗯，好香啊，比我在其他店里吃饭的温和牛还要香气扑鼻。”</p>

“这食谱北老板已经教给我们了，可是我们真的能做出这种味道吗？”</p>

“一半的味道，不，哪怕是三分之一的味道我就满足了。”</p>

“三分之一的味道的话开店估计都会有络绎不绝的食客吧。”</p>

“我现在真的是越来越怀疑我能不能做出这种味道的料理了。”</p>

听着下面的人的话北游就不想评价了，这种料理还没信心，这他这几乎都是手把手教学了，如果再学不会直接退群吧。</p>

给肉排翻了个面，北游就去盛饭了，满满的一碗碗白米饭摆好，北游拿出提前准备好的粉盐在温和牛排上撒好后就一块儿一碗的配好。</p>

“这些油可以少放一些，米饭的味道会更棒。好了，饭好了，要吃的自己来端，先付钱啊。”北游说着又继续开始料理下一批的肉排了……</p>

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