泛江湖上提示您：看后求收藏（第九十二章 厨艺,万界游戏,泛江湖上,海棠书屋），接着再看更方便。
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接着一只活鱼在郭静的手里被切成了艺术品，平放在砧板上，左手按住鱼肉，右手持刀垂直向下，用推刀法顶刀将鱼肉一片片切下，郭静一边做一边说道：“刀与原料要呈90度...美观的造型是生鱼片的一大特色，故装盘这道工序尤为重要。生鱼片多选用半圆形、船形或扇形等精美餐具作盛器，再以新鲜的番芫荽、紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘等作配饰料。这些配饰料既可作装饰和点缀，又可起到去腥增鲜、增进食欲的作用。例如，先在盘中铺好紫苏叶或生菜叶，再将切好的三文鱼片以5～7片为一组，摆在紫苏叶上，旁边用细萝卜丝、番芫荽、黄瓜花等错落有致地进行点缀，给人一种清爽的感觉。”</p>
李琳看着郭静做出来的生鱼片竟然就像是神话一样，比自己还要强上一个等级。李琳做的很标准，简直比教科书还好了，可是和郭静比起来，就要自惭形秽了。李琳看着黄小曼说道：“小曼，你先生的厨艺都这么厉害了，何必找我学习。”</p>
黄小曼也是好奇的说道：“他以前可没有给我做过饭啊，我都不知道他会厨艺这件事。”</p>
郭静以前当然不会厨艺，刀功他是OK的，杀鱼片鱼都没有问题，可是摆盘什么的就属于厨艺的另一个领域了，郭静直接用人民币兑换了大师级厨艺，一切难题自然迎刃而解，自己以前都没有给黄小曼做过饭，以后好好弥补一下。</p>
郭静看着黄小曼和李琳说道：“尝尝。”</p>
两人拿起筷子尝了一下，都竖起了大拇指。</p>
“好吃。”</p>
“好吃+1。”</p>
郭静笑着说道：“生鱼片虽然味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片中寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌，所以不建议经常食用。”</p>
黄小曼点头说道：“嗯，以后不会经常做的。”</p>
李琳说道：“那我以后教你热菜吧。”</p>
郭静看着李琳问道：“李小姐擅长西餐还是中餐？”</p>
李琳说道：“西餐，中餐也有涉猎。”</p>
郭静不置可否的点了点头，相对于西餐来说，郭静更喜欢中餐，不过黄小曼难得找一件自己喜欢的事情做，他也不会去反对打击，只是看着李琳说道：“那以后要麻烦李小姐了。”</p>
李琳笑着说道：“其实小曼可以跟您学的，您的厨艺比我还要高上许多呢。”</p>
郭静笑着说道：“我擅长中餐，西餐并不是我的长项。”</p>
黄小曼点头说道：“是啊，李姐，我们这么聊的来，他不在家的时候你可以来多陪我说说话啊，我也不会无聊。”</p>
李琳点头笑着说道：“好啊。”</p>
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