第一百五十一章 无骨鱼

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掌柜的们伸着脑袋，半天都没有看到许大人那边的亮点，便都给羊倌投了一签。</p>

“十九签。”</p>

“十九签。”</p>

百姓们纷纷站起来叫好，“太棒了，十九签目前可是最多的签数啊，这人手法技艺都很不错，看本次大赛竞争很激烈啊。”</p>

刘娥也忍不住点了点头，确实不容易，这人的耐性极好，对于厨师来说，细心耐心是非常重要的，这人可以算的上劲敌一个。</p>

元侃看到刘娥点头，轻轻的哼了一声，刘娥再看他的时候，他便继续讨好的笑笑。</p>

“你要不舒服就多喝点茶去。”刘娥盯着台下，头也没回对他说道。</p>

元侃心中不平，但也不敢太过于显露，“没什么不舒服，就是觉得拆鱼刺这么简单的事情，老百姓怎么会这么没见识呢。”</p>

“简单？”刘娥这时候回过身来，看着他道，“王爷说简单？”</p>

元侃挺了挺胸膛，“是啊，不就是拆个鱼刺嘛。”</p>

“叫道红烧鱼上来，王爷您拆拆试试就知道了。”刘娥笑着摇摇头，这孩子没想到还有攀比心呢，好吧，叫他自己试试看，输也输的心服口服。</p>

“试试就试试。”元侃把袖子挽起来，准备在刘娥面前大显身手，开玩笑呢，凭自己的内力，还治不了一条鱼？</p>

樊楼的红烧鱼不一会儿就端上来了，刚好下一位参加海选的选手，原本报名现在又打了退堂鼓，今日比赛就此作罢，底下围观的百姓和官兵也逐渐散去了。</p>

刘娥叫下面做的也是条鲤鱼，其实鲤鱼这种鱼没什么吃头，肉柴比较粗，鲜味也没有其他鱼浓，但是古代靠近黄河的人们没有别的可以选择，只能吃这种河里常见的鱼。不过鲤鱼的营养价值还是很高的，可以明目、解毒和通乳，所以古代常吃鲤鱼的人特别多。</p>

元侃没有趁手的匕首，只好叫小二借来一只，他端详了鱼身一会，便拿匕首对着红烧鲤鱼刺下去。</p>

一刀下去，一块鱼皮便被戳破到鱼身中进去了，“哎呦，鱼皮怎么破了。”</p>

刘额闭了闭眼睛，熟了的鱼比豆腐还嫩，这么狠狠一刀，没有把鱼整个切成两截已经很不错了。</p>

元侃不死心，又轻轻切了一刀，这回比上一刀好很多，但还是把一块完整的鱼身戳上了一只凹陷的洞。</p>

“哎？怎么会这样啊。”元侃不敢置信的看着自己手中的刀。</p>

刘娥看着他的窘态，忍不住扑哧一声笑了出来，”王爷还觉得容易吗？”刘娥冲他眨眨眼睛。</p>

元侃无辜的拿着匕首，低头看看这条无故被戳出两个窟窿的鲤鱼，求助的看着刘娥，让她心中一软。</p>

“我来告诉你吧，你看，从这里下刀，顺着鱼肉的纹理，肉就不会散啦。”刘娥用刀尖点着鱼皮，告诉元侃，“再把这跟主刺连接的所有骨质部门切断，最后，这样轻轻转转拽拉，好了，鱼刺不就出来了吗？”</p>

一根完整的鱼刺展现在元侃面前，他立刻高兴的说道，”是不难啊，你看你这么快就取出来了，可比下面那小子快好几倍呢。“元侃高兴的说道，脸上写满了与有荣焉。</p>