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“煎鱼的目标时变成金黄色,”宋启光这样说,“所以你煎的时候一定要注意不用太急,但也不能太晚,不然会将鱼煎糊。”说着又将锅铲递给她,“现在你来试试翻面吧。”</p>
“好……”</p>
程夜澜有些紧张地上前接过锅铲,这时锅内冒出的一个大油花吓得她差点一把扔掉,连忙将铲子伸到鱼身下让它快点翻个身,结果一使力差点将它推出,接着又被一滴油差点溅到手上,差点扔了锅铲!</p>
宋启光无奈地过去解了下来,将鱼翻了过来,“这个翻鱼的技巧你要不会的话等下我来教你,多练几遍就差不多了,至于这个油的问题你要害怕也可以戴上手套,一会我也给你找一副。”</p>
程夜澜看着他的背影眨眨眼,学弟你真是太体贴了!</p>
“这个煎鱼的步骤除了翻面之外也没什么值得注意的了,”宋启光一边看着鱼的样子一边说,“接下来就是等到它变成金黄之后盛出来。”</p>
于是他便一直注视着锅子,时不时给鱼翻一个面,直到它两面都变成金黄色之后又取出另一个锅子。</p>
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