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第284章 学做三不粘,毛毛求放过!</p>

就在众人以为陆途即将做油炸碎碎冰的时候,陆途却对毛毛道:</p>

“还是先教你做三不粘吧。”</p>

“噗……”</p>

一旁的何老师忍不住笑了:</p>

“陆途,你不会骗我们的吧?你不会做油炸碎碎冰这道菜,对不对?”</p>

陆途一本正经地道:</p>

“油炸碎碎冰不需要太多时间,所以,我先教毛毛做三不粘。”</p>

陆途说着,走到冰箱处,从中拿出五个鸡蛋,随后又拿来一包木薯粉,一包淀粉和一包白糖。</p>

然后看向毛毛,笑眯眯地道:</p>

“这道菜,需要的食材就这么多,是不是很容易?”</p>

毛毛露出一个比哭还难看的笑:</p>

“途哥,你说是就是。”</p>

陆途转头又看向直播镜头,微笑着说道:</p>

“同学们,又到了我们蘑菇屋美食教程环节。”</p>

“这道菜真的很简单,你们在家也可以学。”</p>

直播间的网友纷纷表示:</p>

“我信你个鬼!”</p>

“每次都骗我们,你的良心不会痛吗?”</p>

“不用了,我家没厨房!”</p>

“这道菜我看看就好,让我做,我哪有那个福分啊。”</p>

“我妈说你是坏人,不让我跟你学做菜!”</p>

“对不起,我是个手残!”</p>

这时。</p>

就听陆途继续说道:</p>

“知道这道菜为什么叫三不粘吗?”</p>

“那是因为,在做这道菜的时候不粘锅,盛入盘中不沾盘子,吃的时候不粘牙。”</p>

“接下来,我教你们怎么做。”</p>

陆途说着转头看向毛毛:</p>

“你也学着点。”</p>

毛毛像个听话的小学生一样,往前凑了凑。</p>

“首先,把鸡蛋磕开,取出蛋黄。”</p>

“这道菜,只要蛋黄。”</p>

陆途一边说,一边操作。</p>

“取出蛋黄之后,分别加入白糖五勺,木薯粉两勺半,淀粉一勺,清水十勺。”</p>

陆途做完这些,看向直播镜头,微笑着说道:</p>

“只要牢记这个配比,在家也能做。”</p>

直播间里的网友纷纷表示:</p>

“不用记,我的脑子已经寄了!”</p>

“陆神他真的,我哭死!”</p>

“他竟然真的在试图教会我们!”</p>

“你把我们当什么人了?”</p>

“这是我们能做的菜?”</p>

“大伙儿别上当!根据我以往的经验,往往越简单的食材,做法越难!”</p>

这时。</p>

陆途把一双筷子递给毛毛:</p>

“来,搅拌。”</p>

毛毛战战兢兢地接过筷子,很听话地搅拌起来。</p>

不大一会儿。</p>

混合了蛋黄液和木薯粉、淀粉、白糖、水的液体被毛毛搅拌均匀。</p>

但是陆途不说停,他也不敢停下来。</p>

“行了。”</p>

陆途叫停了毛毛,继续道:</p>

“搅拌均匀之后,需要过滤一下,把杂质滤出来。”</p>

“接下来,起锅开大火,加入适量的油,把锅润一下。”</p>

毛毛按照陆途的吩咐,开了火,可倒油时却犯了难,最终忍不住问陆途:</p>

“途哥,适量的油是多少?”</p>

陆途拿过油,倒了一些。</p>

“多少都没关系,只是润锅而已。”</p>

接着又道:</p>

“等锅冒起烟,就算是把锅润好了。”</p>

“锅润好了之后,转小火,把油倒出去,重新加入适量……十毫克的油,然后倒入把混合好的蛋液倒进去。”</p>

毛毛丝毫不敢怠慢地操作着。</p>

陆途接着说道:</p>

“记住了,这道菜要全程开小火。”</p>

“接下来的步骤就非常简单了,只需要不停地搅动就行了”</p>

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