第227章 扬名
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吃坏肚子的客人今天刚从医院出来,属于突击,小吃店后厨平时什么样,今天也什么样。</p>
根本没有时间去收拾。</p>
李福明让人把路让开,让他们进去参观,一点阻止的意思都没有。</p>
娟子就不信,她看过好几个做小吃的,家里根本就不干净。</p>
她不信福来小吃店的后厨有多干净,反正她过去,就能挑毛病。</p>
在别人犹豫的时候,娟子一马当先,冲了进去。</p>
原本的围观群众见了,也跟着进去了。</p>
只是。</p>
这画面跟他们想象的不一样。</p>
地板上收拾的干干净净,一点都不脏,旁边是收纳的货架,里面的菜一看就是刚买回来的,新鲜着呢!</p>
再说肉。</p>
一块新鲜的,上好的里脊肉,还有一大块五花肉。</p>
上面还套着马绳,放在案板上,没来得及收拾。</p>
再说案板,也刷洗的干干净净,桌子上面,一点垃圾都没有。</p>
调料罐更是摆的整整齐齐的。</p>
后厨的东西不少,却收纳的非常整齐。</p>
上面的东西,贴着标签,写着日期。</p>
李福明给大家解释。</p>
“这肉是今天买来,准备做的。”</p>
“菜也是今天刚买的,刚刚洗干净。”</p>
“我们用的酱料,都是有时间的,标签上面写着时间,等到了时间,这些酱料没有用完,就要处理掉。”</p>
现在可没有防腐剂,再加上天气热,酱料不能超过一个星期。</p>
基本上是一周重做一次。</p>
加盟商拿货,也不建议拿太多,以免过期,浪费。</p>
李福明一样样给大家介绍,还有炸东西的油,也让众人看看,都是非常干净的。</p>
“我们的油是三天换一次。”</p>
油本来就是珍贵的东西,天天换不可能,但是三天换一次,这是规定。</p>
炸东西的锅,是宋简初专门订做的原型锅,可以用最少的油,炸最多的东西。</p>
剩下来的油,会用在卤肉上,炒制一些东西,基本上天天都能用完。</p>
众人见了,除了觉得他们用油也太浪费了之外,一点问题都没有,甚至还觉得,那油又不脏,可以不换。</p>
不过人家坚决要换,看在所有人心中,对于福来小吃的健康问题,是实打实的放心。</p>
有这么一出,娟子不仅没有让福来小吃店也跟着关门,反而是帮着福来小吃店扬名了。</p>
对于人家贵一毛钱,也觉得有道理。</p>
毕竟人家用的可都是好肉,难怪娟子小吃店便宜,那肉都是边角料,没人要的东西。</p>
娟子小吃店名声坏了不少,赔了宋简初一笔钱,还要赔偿人家医药费。</p>
不过她还是没有关门。</p>
手里面还有东西,至少也得卖了才行。</p>
大不了,她收拾一下就是了。</p>
当天,李福明这边忙碌起来,大家排起了队。</p>
有客人来,看到李福明这边排着长队,还有些懵逼。</p>
他还问了一句。</p>
“你们怎么去那边排队,难道福来小吃店也四毛了?”</p>
要是这样的话,他也要去福来小吃店排队。</p>
李福明笑着开口解释:“没有,我们这边还是五毛。”</p>
至于娟子小吃店的问题,李福明没有说。</p>
反正在场的也有知道的,别人说出来的效果,比他说出来的好多了。</p>
李福明看着员工忙着炸鸡和卖煎饼果子,自己开始收拾卫生。</p>
那人一脸奇怪,不明白两家东西差不多,为什么去李福明那边。</p>
他转身,就要去娟子小吃店那边排队。</p>
身边一个婶子忍不住开口。</p>
“你呀!还敢吃娟子小吃店的煎饼果子,小心也吃进医院。”</p>
那人闻言,就打听了起来,这身子也是个会讲故事的,当下绘声绘色的将事情解释了一遍。</p>
那人一天,立刻排在了后面。</p>
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