第222章 黄油柿饼（上）

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铜板落进去，发出一声闷响，看来这摊子今天恐怕是还没开张啊。</p>

阿婆手脚麻利地给赵别枝装了一大袋的柿饼，放在电子称上显示1.45kg，她想也不想又从旁边抓了两个柿饼丢了进去，这下顿时变成了1.55kg。</p>

“阿婆，一个就行了。”赵别枝想把多的还给对方，毕竟柿饼的价格本来就低得没什么赚头了。</p>

阿婆摆摆手，“不用，反正都卖不出去，你们爱吃就多吃点。”</p>

“唉，去年做的柿饼就是没人买，最后好多都坏掉了。”</p>

赵别枝闻言眨了眨眼，没忍住追问道：“阿婆，这柿饼为什么卖不出去啊？”</p>

“你看我们这镇子，本来人就少，再加上柿饼这东西也不是什么稀罕物件，到处都能买到，何必跑这么远来买呢？”</p>

大约是难得有人搭话，阿婆彻底打开了话匣子。</p>

“妹妹，婆婆跟你说，这个柿饼都是我们村子里自己种的柿子树上长的，特别甜，糖心的，好吃惨了！”</p>

阿婆话音刚落，赵别枝就听到身后传来了吞咽唾沫的声音。</p>

一回头，就看见吴六一此刻眼睛死死地盯着她手里装柿饼的塑料袋，仿佛下一秒就要冒出绿光。</p>

他是真的太馋了，也难怪经纪人每天跟防贼似的防他。</p>

要是不加以控制，估计要不了多久就得走上他师兄兼老板闻语的老路——从校草到往人堆里一站就是笑料，每次看到他年轻时的照片都会让人直呼，岁月真是一把杀猪刀。</p>

赵别枝从袋子里捡了一个柿饼递给吴六一，他连推拉都没推拉一下，根本装都不装了，直接眼疾手快地拆开外包装就往嘴里塞，像是饿死鬼投胎。</p>

赵别枝又给其他人分了柿饼，大家品尝以后都纷纷夸赞这里的柿饼真的很好吃。</p>

柿子这种水果，本身口感绵软而又带有脆脆的果肉，甜丝丝的，汁水充盈。但是大多数人，每次吃完手上和嘴巴就全都流满了汁水，黏黏糊糊的，显得狼狈。</p>

也因此，很多人就爱上了做成果脯的柿饼。</p>

晒干后的柿子，面上覆着一层白霜，吃起来软甜柔和，果肉香糯，而且极大程度地保留了柿子本来的风味，尤其是那种糖心柿饼，更是有着软糖般的质感。</p>

一想到这么好吃的柿饼，最后竟然沦落到滞销放烂，在场的人心里也就都不免可惜。</p>

想要多买点带回去，又觉得为了保持身材不可能吃太多这种糖分过高的果脯；想要拿去送人，又担心收礼人觉得礼物太过低廉拿不出手。</p>

犹豫再三，却听见赵别枝突然道：“阿婆，我有个法子能够帮你解决柿饼滞销的问题。”</p>

“啥法子？”阿婆闻言顿时来了兴趣。</p>

赵别枝想到的办法也是她前世刷社交媒体的时候看到别人分享的——黄油柿饼。</p>

把柿饼剪开叠在起用保鲜膜裹好擀薄，然后再在上方刷上奶油奶酪，撒上坚果，最后放上黄油，用柿饼裹起来，放进冰箱冷冻以后切成薄片，就成了一道受欢迎的甜品，黄油柿饼。</p>

做法不难，原材料也不难找，做出来的黄油柿饼好吃的关键就是用的柿饼品质要优秀，最好是糖心的。</p>

不出意外的话，这个古镇靠着节目组直播引来的流量，后续应该能够吸引一些游客前来打卡。</p>

而如果阿婆能够学会做黄油柿饼这种网红甜品，就算不能全部脱销，也能够很大程度上解决柿饼滞销的问题了。</p>

赵别枝简单给她讲了办法，但阿婆依旧是一头雾水，什么奶油奶酪，什么黄油，她这种上了年纪的人根本没有听过。</p>

眼见着从阿婆这里下手是行不通了，赵别枝很快就又找到了新的目标——附近的烘焙店。</p>