第233章 做大锅菜

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“知道的大姐，你放心吧，我跟小竹不会犯这个错的。”</p>

小张氏胡乱点头。</p>

“买的东西还不少呢，得亏这鸡鸭都是杀好的，不然今天都忙不完。”</p>

“有人不？”</p>

小张氏出去看见一年轻小伙子，“你是？”</p>

“哦，我是送粮食的。”</p>

小张氏扭头看向张丹，“丹丹你去堂屋问问清然，是不是买粮食了，人家来送了。”</p>

张丹放下手里的活，擦了擦手就往堂屋走。</p>

“我这就去。”</p>

“清然小姐，外面有人说是来送粮食的，说是咱们买的。”</p>

“对，让他卸厨房就行了。”</p>

“好。”</p>

张丹走到院子里冲着小张氏点头。</p>

“放到厨房吧。”</p>

“诶！”</p>

送货小二利索的搬起粮食就往厨房走。</p>

等小二走后，小竹指着地上粮食道：“不至于吧，怎么买这么多啊！”</p>

“明天来人肯定少不了，咱们先把能收拾的先收拾。”</p>

翌日。</p>

天刚蒙蒙亮，李家就热闹起来了，村里帮忙的人也早早就到了。</p>

李清然让帮忙的人切肉，切菜等。</p>

张氏、赵氏用粗粮配白面做馒头。</p>

小张氏跟小竹做手擀面条。</p>

李清然让张丹把家里的大铁锅洗干净，在门口做了个简易灶台。</p>

李清然打算做大锅菜，不然再多的菜也不够吃的啊。</p>

锅热倒油，放入姜片，炸至金黄外放花椒大料最后放葱蒜。</p>

香味出来后，放入大酱，炒出红油。</p>

放入五花肉，把水份炒干加入开水炖肉。</p>

“清然小姐好香啊！”</p>

李清然笑道：“是吧，别看这大锅菜不好看，但是吃的很香，尤其配上馒头，啧！绝了！”</p>

“丹丹，豆腐煎过没有？”</p>

“煎过了，我还放了些盐，不过煎了干啥？”</p>

李清然搅了搅锅里的肉，“煎过的豆腐一会放到锅里不容易碎。”</p>

“好吧！”</p>

等锅里的肉差不多好了，李清然又放了些盐等调味料。</p>

“丹丹，你去把白菜、豆腐、萝卜、海带等配菜拿过来。”</p>

由于菜多，张丹跑了好几趟才都拿过来，擦了擦额头的汗水，“这就是海带啊？”</p>

李清然把两大盆冬瓜下锅，搅拌，差不多时间依次放入海带、白菜、豆腐等配菜。</p>

“是啊！我去集市买的，还挺贵的，不过好吃倒是真的，等做好了大锅菜你尝尝就知道了。”</p>

张丹看着锅里乱七八糟的一堆，心里腹诽这看着一点食欲都没有，虽然味道挺香，但是这视觉效果可真不怎么样。</p>

李清然忙着搅拌，生怕不均匀。</p>

“丹丹，火小点就行了，等午时直接来舀就行了。”</p>

张丹抽了几根柴火，看着这大海锅里的菜，一脸不可思议，“这，这就成了？”</p>

李清然放下铲子，满意的点头，“对啊，这大锅菜越放越好吃，到午时正好。</p>

你去拿几个比这个锅小点的，在咱们该炒鸡肉了。”</p>

张丹严重怀疑这大锅菜能吃吗？</p>