第367章 海鲜大饼
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翌日。</p>
曹吉安在海味楼用餐,招待方宇派来的杂班成员。</p>
一番推杯换盏之后,【游戏人生】显示这些人全是二队灵捕。</p>
意识到方宇欺骗自己后,对好友列表的满亲密度,再度产生了怀疑,一度觉得是魂牌出了问题。</p>
由于问不出什么,只好换人招待这些人,并提前离席。</p>
出门时,意外发现还有不少二队灵捕出入此地。</p>
照吴英杰管理灵捕门的规矩,灵捕严禁进出的地方,包括育灵部的女闾,还有太守王城的勾栏等地。</p>
曹吉安得知这些二队灵捕,居然是来送外卖的。</p>
外卖在王都不算稀奇,但做这一行的仅限于酒楼本身。</p>
加之百姓还是自给自足为主,外卖行业曹吉安压根没打算涉足。</p>
可这种脚程极快,还有试毒的服务算是较为新颖,针对的受众也极为明确。</p>
继续询问,才知道是方宇和金大富的手笔。</p>
当晚,月光如练,灯火阑珊。</p>
厨娘为光临海味楼的东家和曹吉安,献上了一道新菜。</p>
按照惯例,今晚是这道菜推广的时期,只有今晚在海味楼的人能尝到。</p>
但第二天还有没有,就得看东家尝试之后,决定推出与否了。</p>
故而有一传菜小厮,为东家做了新菜的讲解:</p>
“精选上等的麦粉,混合以山泉水,反复揉捏,直至面团光滑柔韧,富有弹性。</p>
经过厨娘心手合一,成就面团中的佳品。</p>
随后,将面团置于温暖处,盖上湿布,静待发酵,如同静待春风化雨,万物生长。</p>
醒发至恰到好处,便着手制作饼底。</p>
将面团擀成圆形薄片,边缘略厚,中央薄透,宛如满月铺在案上。</p>
用辣椒、蒜瓣、姜片,辅以少量茴香、迷迭香慢火熬制酱料,涂抹于饼底之上。</p>
将金黄的玉米粒、翠绿的豌豆粒,咱的特色海鲜一一铺陈于酱料之上。</p>
准备完毕,置于烤盘上烤熟。</p>
待饼底渐渐变得金黄酥脆,表面的食材也逐一熟透……”</p>
曹吉安没耐心听完:</p>
“讲得很好,不准再讲了。”</p>
传菜小厮立马闭嘴,等候曹吉安的发落。</p>
东家前倾身子,一股香气扑鼻而来。</p>
以她被镇压这么多年的境遇来看,几乎什么人类的食品都叫美味。</p>
既然判断不出好坏,又要表现出能胜任东家的位置,那这菜能不能行,就得从赚钱的角度出发了。</p>
得知一张没几个海鲜在上面的大饼,居然比海鲜菜肴还要贵,东家就知道这道菜可以推广。</p>
“今日在海味楼的客人,花高价买大饼,没有一点异议吗?”</p>
传菜小厮闻言,战战兢兢道:</p>
“回东家,昨晚方大人来时,就吩咐厨娘做出这样的大饼。</p>
经过一个晚上的尝试,尽早第一张成功的大饼,便是送去灵捕门二队方大人处的。</p>
今晚来此的富贾算是刻意花高价,追逐方大人的脚步。”</p>
方宇昨晚应邀,就是为了解决“想吃海鲜披萨”的执念,花的还是金大富的钱,自然要找厨子说清楚。</p>
曹吉安也想到了这一茬,可以确定方宇就是同类:</p>
“方宇有没有给这菜起名?”</p>
小厮支支吾吾半天才肯定道:</p>
“比…比,哦,萨比。”</p>
曹吉安满脸黑线,这方宇不用披萨改叫萨比,确实带了隐瞒身份的点心机,但是不多:</p>
“名字要通俗并雅化,既然是海星铺大饼,就叫海味烤盘吧,菜单上就写海上生明月。”</p>
东家闪了闪眼睛,带着几分羞涩道:</p>
“海上生明月,天涯共此时,你愿意用你的诗给一道菜命名?”</p>
曹吉安微微颔首:</p>
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