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鸡蛋羹的关键是水和蛋的比率一比一;胡萝卜饼的关键是水和面的配比需要分次倒水,因为这时候的面不分低、中、高筋的说法;干煸豆角的关键是摘丝,不然塞牙缝。</p>

而今天给自己做菜的时候,偷偷加了盐。</p>

吃完早饭,就先去了韩记粥铺。</p>

嚯~~~~~~,这队伍排的,有人喊道:“喂~,你别插队啊。”</p>

还有人喊:“队伍位置,两钱。”</p>

黄牛都有了?</p>

这是韩记粥铺开始卖煎饼果子的第二天,虽然第一天卖是在下午,但是已经名满全长安了。</p>

韩老二一大早胳膊都酸了。</p>

最气人的,3钱一个的最好的煎饼果子,有人买到后直接喊6钱倒卖,还有人买……</p>

辩机给韩老二的煎饼果子分成了,一钱,两钱,三钱、五钱,四个档次,一钱的不加鸡蛋,五钱的用绿豆和小米磨成面,用羊骨头汤和这种面。</p>

再加上油条,脆饼,这还没有黄豆酱,腐乳呢,就这么受欢迎,将来还不发达了?</p>

为了给韩老二做买卖的底子,韩老二如果遇到麻烦就说他现在归大总持寺管辖。</p>

辩机离开了韩记粥铺,就直接去了宋记。</p>

一个巨大的招牌就立在了一栋大门前,上面刻着“宋庞氏冶金科技股份有限公司”,旁边墙上还用大石碑刻着公司的运营项目,不再是给老百姓打造锅碗瓢盆了,而是卖冶金和科技技术……当然私活除外。</p>

这就类似后世美国的那些科技企业,我卖的就是某某战斗机的科技,或者是某某机器的科技等。</p>

这样技术就成为了第一生产力。</p>

而且是股份公司,可以拉投资人,比如后世的美国政府,或者大财团,甚至是上市,让股民投资。</p>

而对于股份的制度章程也在石碑上。</p>

把本来想收购宋记的那些世家派来的管家给看懵了。</p>

这样只能入股,不能收购,因为收购的钱他们付不起了。</p>

关键是不担心竞争,而捣乱?靠什么捣乱呢?</p>

为了吸引注意,开业的时候请来了锣鼓队,如果不是看差不多了,不然连巡防队都会招来。</p>

辩机走进了大院看了一下,高高的围墙一般人爬不上来,而且根据要求,墙头上隐秘的埋了钉子,谁翻墙头谁倒霉。</p>

辩机吩咐宋毅寻找石墨,并告诉了他石墨的性质,然后用石墨制造两个熔炉,还有制造方式等,这些都是张伟父亲的一本书上看到的,他父亲就做过炼钢工人,最后成了下岗工人。</p>

一台炉子炼钢,一台炉子制造玻璃。</p>

一切就绪,保密协议等都签署了,木匠找的也是人品好,宋毅认识的。</p>

不过原先的部分铁匠不愿意这么干,也给他们发钱走人了。</p>

如今这里剩下的工人并不多,为什么会这样呢?原因很多,最主要的还是看到保密协议,知道自己守不住秘密,最后被告了,自己和家小都会出事。</p>

根据辩机的指示,先开炼钢炉,辩机的一十八颗宝珠估计也要变卖了。</p>

木质的鼓风机在木匠们的手艺中被打造出来,通过脚踩,类似自行车一样迅速的带动齿轮,呼呼的风加大了熔炉的火力,温度不断提升,如今煤的价格并不低。</p>

但是这种煤最高温度也就1300°C,所以需要用鼓风的方式加大供氧,提高燃烧效率。</p>

脚踏板需要时不时的换人。</p>

凡是年龄高于十五岁,低于六十岁的,都得上。</p>

甚至连宋毅的儿子也来了,还有几名木匠的孩子,他们也签了协议。</p>

他们也想赚钱,毕竟如今匠人的地位虽然比商人高,但是收入低啊。</p>

经过了半个多时辰,还有通过手动的机关清理炉渣,第一炉铁水流了出来。</p>

铁匠们都欣喜若狂啊,这可是铁水,没见过一次出这么多的啊。</p>

铁水流进了预备好的模具里,模具最外面是木头,然后是黏土和沙石制作的模具。</p>

这是齿轮的模具,因为要制造金属做的鼓风机,现在木质的鼓风机,在高温下已经开始发黑了,也就是碳化了。</p>

鼓风机的材料需要两份,一份是钢铁熔炉的,一份是玻璃熔炉的。</p>

辩机一天都没有离开股份公司,一直在指导和观察。</p>

最后辩机想了下说:“买头牛或者驴子吧,靠人力太累了。还有,买些大号的皮制品,支撑防护用的手套和围裙,套袖,护肩,衣服,铁水会四溅,容易伤到人。”</p>

可是旁边的人问道:“什么是围裙?什么是手套?什么又是套袖?”</p>

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