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曾记得,他多少次的熬夜,多少次的反复试验,想要酿出高度的醋精来。结果,最后都以失败告终。</p>

其原因,用传统发酵方法,是永远酿造不出高度醋精来的。只有化工厂的蒸馏塔,把乙醇在高温高压的氧化下才能生产出来乙酸,也就是食用的冰醋酸。</p>

小周来延吉,接触到了一位内行人士,人家的一句话,让他恍然大悟后,茅塞顿开。</p>

他认为,以前自己走的都是弯路,用传统方法,经过酒精发酵生成酒之后,再进行醋酸发酵。这样一来成本高、时间长,工人劳动力繁重。这种工艺酿造出来的醋酸,是个赔钱的买卖。</p>

“你生产的醋精赔钱……人家生产醋精怎么不赔钱呀?”不懂技术的刘二小,瞪着眼珠子问道。</p>

“生产工艺不一样呀!”小周看见,刘二小根本就不懂技术,也没有耐心给他讲解:“为了验证这个新方法,你的任务就是帮我找到盛产玉米的地方,才能找到那个玉米深加工的工厂,它们才能生产出食用的冰醋酸来……”</p>

曾记得,在培训班的时候,老师讲过:生产冰醋酸最大的企业,就是美国的《孟山都》公司。</p>

技术员小周,在培训班毕业后,深受鼓舞,决心要向世界五百强企业《孟山都公司》学习。</p>

他要雄才大略非等夷,斯人岂是池中物的,干一番大事业……</p>

乙醇的用途太广泛了,可以当成汽油用。把它氧化了就是乙酸(醋酸)</p>

周技术员在报刊上看过这样的报道,一家玉米深加工企业,成功的用玉米生产出来了食用乙醇,转换成可以食用的醋酸。</p>

可是,因为路途太遥远,酱油厂的领导没有采纳,时间长了也就放弃了。</p>

刘二小听说,小周要找东北最盛产玉米的地方,便跟他说:“周技术员……你要找的地方,就是我们的家吧?我们北大荒就盛产玉米和高梁呀!”</p>

“我说的是玉米深加工的企业,生产冰醋酸的工厂……”小周纠正的说。</p>

“我听说新建的工厂里,都是进口设备,只是生产玉米淀粉酶和乙醇……”刘二小回忆的说。</p>

“什么?生产玉米乙醇……氧化就是乙酸……就是冰醋酸呀!工厂在什么地方……快!领我去看看……”小周兴奋不已的说。</p>

这些年来,小周在研究生产食用醋精方面没少下功夫,失败了无数次,也走了不少的弯路。</p>

今天,就像一层窗户纸被捅破了,他的心豁然的亮堂起来。</p>

自从,乔阿蒹让小周来酿醋厂当技术员,小周的心里就乐开了花。他想,在乔阿蒹面前一定要露一手绝活,把米醋酿造出白醋来,让它的醋酸浓度增高。可是,他反反复复的搞试验,浪费了不少稻米、高粱,酿出的醋酸浓度就是提不上来,醋酸浓度就在3—5度之间。要想达到18度,几乎是不可能。</p>

小周性格急,他想利用这十多天的时间里,让刘二小帮助找到这家生产食用冰醋酸的厂家,将给乔阿蒹的酿醋厂,增加更大经济效益与收入。</p>

所以,他和刘二小合计着,让我在这里等着米醋的到站,他们两去盛产玉米的地方,寻找那家玉米深加的乙酸工厂……</p>

米醋终于托运到了延吉市场,近三百箱米醋堆放了一大片,几天下来,消售量几乎为零,无人问津。</p>

不仅米醋卖不出去,还惹来了不少麻烦,这里的黑白两道,都盯上了这三百箱米醋。</p>

首先是,市场工商管理部门的人来要营业执照,随后是卫生防疫站要卫生许可,然后是食品检验所的要生产许可证。</p>

我一时的发蒙,什么也拿不出来,执法人员就张口闭口的要罚款……”</p>

“……”</p>

市场工商管理部门的人,刚走了不一会儿。</p>

市场上的黑社会老大,绰号叫“油背头”的人物,带着一帮人来了就大声吼道?:“喂?他妈的……这堆货物是谁的……里面是些什么东西呀?”</p>

“是……是上海米醋。”我解释的说。</p>

黑社会老大“ 油背头” 手下的一个打手,走过来瞪着眼珠子说:“谁让你们把米醋放在这里的呀?赶紧把地皮费交了……”</p>

“什么,交地皮费……我们的销售员还没有来呢。”</p>

“装什么糊涂,少废话……快点把地皮费交了!”</p>

“我们初来乍到的,还不知道你们这里要收地皮费呢?”我不理解的说。</p>

“你们的销售员……什么时候才能来到这里呀?”“油背头”迫不及待的问着。接着他拿出一张名片给我,又狠狠对我说:“如果,你们的销售员来了,不及时的交地皮保护费,我们将米醋全部没收……听懂了没有?”“油背头”说罢,就带着这帮人扬长而去。</p>

这次来延吉可亏大了,一箱米醋也没有卖出去呢?就来了好几伙要钱的人。</p>

看来,不找熟人是不行了,刘二小和周技术员回来之后,第一时间,就急忙找薛爱梅的学生崔美姬去了……</p>

未完待续(八十五)</p>

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