第262章 千里因风慰我思，暴雨天吃椰子鸡

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而且，就连后院的鸡圈鸭圈也都是用砖盖的，就连牲畜都淋不到。</p>

没有办法，他们岛上有砖厂，就是这么任性。</p>

而且，就连岛上的水田经历了去年那一次暴雨，他们也都学聪明了，水田周围的水渠都挖得挺深的，哪怕再大的雨水也都能迅速排出去，不会将庄稼给淹坏。</p>

所以，这种大暴雨，反倒是能够让大家好好休息一下。</p>

不过，虽然现在条件好了，但是也不能掉以轻心，该有的巡逻还是要有的。</p>

大暴雨的天气，最适合吃点火锅了。</p>

而且在岛上，最适合吃的就是椰子鸡火锅了。</p>

所以当日，余笙笙就做了椰子鸡火锅。</p>

她忙活的时候，一道熟悉的嗓音忽然响在了身后。</p>

“余同志，需要我帮你烧火吗？”</p>

余笙笙一回头，果然就看到了封明景。</p>

自从岛上有了渔船之后，封明景就当了渔船的船长，一般都是早归晚出，有时候甚至要在海上漂泊好几日或者是十几日才回来一趟，再加上余笙笙也忙，所以见他的时间自然也就少了。</p>

相比与一年前的封明景，现在的封明景由于漂泊在船上，晒得更黑了。</p>

本来有些白皙的肌肤现在已经染成了岛上小伙子那种清一色的小麦色，看起来粗糙，但是健康，充满了阳刚的气息。</p>

而且，封明景看起来比刚来的时候更加的健壮了，衣服好像都有些不合穿了，尤其是小臂的肌肉线条，隐隐若现的。</p>

余笙笙见他竟然真的走到了灶台跟前去烧火，忍不住调侃道：“封船长是大忙人，咱们岛上的大功臣了，哪里用得着让你来烧火啊，还是让我来吧。”</p>

封明景忍不住笑开了，露出了一排整齐的大白牙，道：“余书记这话说得真是见外了，要说大功臣，还有谁能比咱们余书记的功劳大？余书记都能屈尊降贵来做饭，我自然也能够烧火的。”</p>

余笙笙忍不住笑着道：“行行行，那你赶紧往里头添柴啊，这火要烧起来了，我都备好材料了。”</p>

封明景急忙往灶台里头添了柴。</p>

屋外大雨倾盆，屋内火苗跳跃，温暖如春。</p>

封明景忽然感慨道：“好久没有跟你一起去潜水了，还挺想念的呢。”</p>

余笙笙想到那次救他的惊险经历，忍不住当即说道：“可别可别，你要犯着潜水的瘾儿也不要这个时候犯啊，我可不想再跳海去救你。”</p>

说到那件事，封明景也忍不住笑了起来。</p>

这个时候，余笙笙已经开始弄椰子。</p>

岛上最不缺的就是椰子了。</p>

开了十几只椰子，取了椰子水，加上椰肉还有红枣等药材先煮出药材和椰肉的味道。</p>

等椰子汤煮的差不多了，这才将斩件的鸡肉倒进去。</p>

煮椰子鸡的鸡肉不需要太老的，只要熟了就可以关火了，吃得就是一个皮脆肉滑，要是火候过了，反而会让鸡肉老了，就没有那么好吃了。</p>

吃椰子鸡的关键之处在于酱料。</p>

用小米辣，香菜，还有蒜头，小青桔，酱油，香油等调配出来的蘸料，酸辣开胃，蘸着微甜的鸡肉，那味道，简直是绝了。</p>

喝汤吃肉之后，再加点水，然后就可以放入各种大虾，鱼丸，鱼片，豆腐泡，腐竹，还有青菜等的配菜去涮了。</p>

余笙笙吃得那叫一个满足。</p>