第152章 闲暇杂事一二件（4）

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沙琪玛制作方法很简单，先是下蛋，鸡蛋哐哐哐打碗里加水，搅打匀称了加入面粉，搅拌搅拌要是糊糊就加面聚团，面加多了就现去牧场找牛借奶往里倒，结实了揉成面团。面团静置半个来小时，拿刀刷刷切成厚厚的薄片，或者薄薄的厚片，甭管薄厚反正都要再切成小细条，然后筛掉浮面。然后是第二步，起锅倒油将油温烧至120度，放入细条面开炸，炸至黄白色捞出沥净油。将白糖和水放入锅中烧开，再加入蜂蜜熬制到相同温度左右，用手指拔出单丝即可。</p>

将炸好的细条面裹上一层糖浆，准备好定型的模具，看个人喜好往模具里洒芝麻啦、花生啦、瓜子啦、杏仁啦、葡萄干啦都行，不洒干的也没关系。把面条倒入模具里整平，用刀切成一块一块定型，晾凉就能吃了。</p>

要是嫌颜色不对，可以下锅再炸，炸到颜色一样再食用。</p>

面粉鸡蛋姜冰都不缺，白糖也简单，跟自动贩卖机老弟打声招呼，白糖、红糖、黑糖外加黄色的绿色的蓝色的一堆，一个人吃吃出糖尿病也吃不完。干果芝麻这些也都是相同道理，有个交易大厅就是好。</p>

姜冰步骤已经进行到最后一步，二遍过油炸完捞出，看着金灿灿的，薛莹食欲大涨。人类极爱的两类食物，高油和高糖，现在二者合二为一，薛莹馋想吃是肯定的。但薛莹没有着急上手抓，毕竟刚从油锅里捞出来，吃块沙琪玛结果手变猪蹄了不值当。</p>

“你往里加狗奶了？”齐云岚凑过来问道。</p>

姜冰无语的瞥她：“加了你的奶，昨晚上趁你睡着进房间挤的，早上没发现俩都肿了？”</p>

“不好意思，我没子宫，产不出奶。”齐云岚说罢，平静淡淡的微微憋笑。</p>

“好了好了，别斗嘴了，趁着现在还烫嘴，大家都来尝尝。”</p>

众女哭笑不得，哪有烫嘴让尝的，喊着训练RAP呢。</p>

玩笑开几句没有过分，姜冰忙完去沙发上歇着了，厨房交给众女准备中午饭。</p>

油温依然滚烫，避免浪费，众女协力你切肉她调面糊我找面包糠，很快油锅里噼里啪啦炸肉块，炸肉条，炸肉柳……鸡柳、鸡排、小酥肉乃至淀粉肠午餐肉管饱，主食一人一个馒头。</p>

说不浪费就完全不浪费，剩下一点油全部用上，鸡蛋煎了好些个，不得不说鸡蛋是真吃油啊。</p>

众女一通忙碌，忙完才发现姜冰已上楼，坐过的沙发茶几上放在余下沙琪玛，刚好够众女的。</p>

“尝尝吧，难得下厨房。”薛莹递出。</p>

齐云岚接过粗暴入口：“没我家厨师做的好吃，不过够甜，有股奶香，挺好。”</p>

“唉，你说这事闹得……”</p>

“别看我，我在书里是贵族子弟，我也没法。”</p>

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