第158章 水煮肉片
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部落里的兽人很多,尽管厨房里有不少雌性帮忙,片肉这个大工程还是花费了一段时间。</p>
安若初在一旁也没闲着,准备好各种调料,准备炒制个锅底出来。</p>
鼹鼠部落刚加入的时候,没有吃过辣椒,第一次吃的时候,所有人都如临大敌,若不是已经在狼族部落已经生活过一段时间,并且一直都对他们很好,恐怕还以为是要谋害他们。</p>
现如今鼹鼠部落已经能够接受辣椒,并且一部分兽人已经渐渐喜欢上了这种痛感中伴随着一些舒爽的感觉。</p>
安若初挖了一大块油放进热锅里慢慢融化。带油渐渐热起来扔进去了一把干辣椒,挖了一勺之前制作的酱,慢慢炒出红油,加入清水慢慢煮开。</p>
趁着水还没有烧开,安若初又赶紧把切出来的肉片腌制一会儿,放上一勺自酿的酱油,又把之前兑换的调味料加了一些进去,加了一点小麦粉和一些蛋清,抓拌均匀。</p>
等到这边做好,水正好也在咕嘟咕嘟冒泡。安若出赶紧把洗干净的蔬菜铺在锅底,再把一片片肉片放进锅里煮熟。</p>
小希和离雨本身刀工就很不错,之前用骨刀就能切出不错的厚度,现在换上了铁刀更是进步迅速,切出的肉片更是薄厚均匀,下到锅里很快就熟了。</p>
安若初把这锅水煮肉片连带着素菜捞了出来,打算留给度恩,度恩喜辣,这锅安若初特意做的辣了一些。</p>
接着又指导小希和离雨制作锅底,两大厨娘刚刚闻道空气里香辣的气味,口中就不自觉的分泌出了口水。</p>
“唉,还差一碗大米饭。”安若初看着面前的水煮肉片叹了口气。</p>
之前农场里面已经收获了不少的水稻,但安若出想着还要留种,预防寒季的时候食物紧缺的事情。迟迟没有拿出来。之前拿出来的小麦至今还被森婆婆当宝贝似的收起来了。根本拿不出来一点。</p>
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