第34章 李丁解猪

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老詹老谢他们点了几个身强力壮的，算上肖恩共十多人，一起进了树林。</p>

那野猪的位置离营地有1公里多，肖恩在前面领路，众人跟在后面，杰森和吉姆也在其中。</p>

一路上聊起肖恩他们被野猪追赶、最后极限反杀的魔幻过程，众人都听得一愣一愣的，对二人的勇气和智慧佩服不已。</p>

杰森眼中更是闪过异样的神色，若有所思的样子。</p>

走了约摸半小时，他们就到达了悬崖下方。</p>

几人就地砍了两棵小树，修掉枝杈，把四只猪脚分别绑在两根树干上，十多人轮流抬着往回走。</p>

他们知道肖恩体力不支，没让他上手。</p>

回到海滩，众人看到这么大一头野猪，都特么惊呆了。</p>

很难想象，这么大一头野猪，被一男一女赤手空拳弄死了。</p>

李金库早就磨好了刀和斧头，开始指挥众人宰猪。</p>

因为王胖子叮嘱要留猪皮，所以那猪不用剃毛，李金库要直接把猪皮剥下来。</p>

他用柴刀在猪蹄的关节上下刀，然后连着皮把猪蹄子使劲儿一掰，“咔！”</p>

再顺着猪腿下刀，将皮划开，像剥陈皮一般，拽着猪蹄把猪腿上的皮剥下来。</p>

四个猪腿都照此处理，刀线顺着腿下来，一直走到腿根儿，前腿划到猪脖子上汇合，后腿划到胯下汇合。</p>

腿皮剥下后，顺着猪肚的中缝下刀，从胯下一直划到脖子。</p>

他让两个人分别拽着后腿皮子，另两人拽着后腿，将皮子从后腿到前腿慢慢拽下来，一边拽一边用刀在皮子内侧分离皮和肉。</p>

这大野猪的皮出奇的厚，几人费了好大劲才剥下来。</p>

拽到脖子处就停下，在脖子上划一圈，取下整张猪皮。</p>

猪头上的皮先不剥了，他用斧头把猪头砍了下来放到一边.</p>

接着弄猪下水。</p>

他把猪肚子划开，把下水全部掏出来，分别放到不同的容器中。</p>

老谢他们帮忙处理猪下水，将猪肠、猪肺拿到海里清洗。</p>

李金库特意把猪鞭和两颗大荔枝切下来，给王胖子留着。</p>

拿掉猪下水，接下来就要把猪分成两个半扇。</p>

他让人帮忙拽着一侧的两条腿，从胯下下刀，顺着猪的脊梁，一路慢慢砍过去，将猪分成两个半扇。</p>

后面就简单多了，将猪肉按各个部位分割好，分成猪颈、梅花、前排、里脊、五花、后臀、坐臀、前后腿。</p>

只见李金库的柴刀上下翻飞、游刃有余，刀光流转腾挪，所过之处骨肉分离，看得众人赞叹不已。</p>

这条猪刚死不久，肉质非常新鲜，切好的肉有的还在抽动，即便是生肉，众人也能闻到一阵肉香。</p>

接下来就是分肉了。</p>

大家纷纷表示，野猪是肖恩 、李金库他们一伙搞来的，让他们先选、多拿。</p>

李金库客气了一番，就结合王胖子的嘱咐和自己对猪肉的理解，留下了猪皮、猪头、大筋、猪鞭、板油、胰脏、两条前腿、梅花，再从五花、后臀等部位中，挑了几十斤偏肥的肉，里脊等部位只要了几个小块。</p>

众人见他们好肉拿得不多，最后又给他塞了半扇排骨。</p>

最后加起来，足足有一百好几十斤。</p>

老谢他们十几个华国人，知道老詹这些老外不喜欢内脏，就把所有下水全包圆儿了，还有猪蹄、猪尾这些，以及另半扇排骨。</p>

老詹见他们光要下水，又塞给他们一些五花、后臀等比较肥的肉。他们自己喜欢吃肉排，留的里脊、腿肉多一些。</p>

最后，老谢和老詹也各分了近一百斤肉。</p>

肉一分，整个沙滩瞬间热闹了起来！</p>

众人上岛这几天，顿顿吃海鲜、炖野菜，偶尔吃只野兔，油水实在不多。</p>

现在有这么多猪肉，够吃好些日子了，都高兴得不得了！</p>

所有人全都忙活了起来，一堆堆篝火在海滩上点燃，各种锅碗瓢盆一齐上阵，切肉的切肉、抹盐的抹盐、烟熏的烟熏，烧烤的烧烤。</p>

尤其是华国人，他们来自全国各地，都将看家的本领使了出来。</p>

用肥肉炼油的、切丝儿炒菜的、切片儿涮锅的、炖蘑菇的、炖野菜的、氽丸子的、做炒肝儿的、做肺片儿的、灌香肠儿的、做蜡味的、做卤味的，一时间，海滩上四处飘散着各种肉香。</p>

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