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早饭除了藜麦粥,还包了很多薯粉饺子,这个他们以前吃过,用木薯粉包的皮,也很好吃。</p>
王胖子端起藜麦粥吸溜了一口,指着饺子问:“啥馅儿的?”</p>
“酸菜肉。”小青又端上来一盘饺子,冒着热气,散发着酸酸的菜香、鲜鲜的肉香。</p>
还有一碟凉拌马齿苋,一碟腌过的水芹菜,一碗金黄油亮的蒸咸鱼。</p>
王胖子在一个刚出锅的薯粉饺子上咬了一个小口,拎着皮往里吹两口气,吹凉之后先嘬一口汤汁,将饺子吸得扁扁的,再松开,又吹一口气,让它再凉一点,再整个放进嘴里,用牙齿将皮、肉、菜碾得稀碎,品尝殆尽。</p>
“嗯!这酸菜馅儿真开胃,配粥一绝啊!”秀兰夹了根儿菜马齿苋,咯吱咯吱嚼起来。</p>
李金库看着一盘又一盘的薯粉饺子,又看看小青和小龙,问道:“你们这是从几点起来忙活的?”</p>
经常做饭的人,深知一大早就吃到刚出锅的饺子意味着什么。</p>
小青脸红了一下,似是被看穿了什么,顾左右而言它,“没多早,金库哥你尝尝味道对不对。”</p>
他们营地统一六点起床,青龙白虎四人不到五点就起来忙活,得亏他们手脚麻利,不然这么多饺子再有一个小时也弄不完。</p>
四人这几年过得行尸走肉、浑浑噩噩,现在突然活了过来,就感觉特别有干劲儿,每一分每一秒都不想浪费。</p>
肖恩边吃边讲了发展圆木匠技艺的想法,众人一听是为造船做准备,深以为然。</p>
早饭后,肖恩就把老刘等几个人叫了过去,都是擅长木匠活儿的,给他们讲解了一番箍桶的步骤。</p>
木桶的桶壁由一圈木板围成,再用两、三道竹圈从外围箍住,最后再塞上桶底即可。</p>
最关键的技术,就是如何将桶壁箍得严丝合缝、不漏水。</p>
木桶不漏水,主要依靠木料的两个性质,一是木料吸水之后会膨胀;二是木料有一定的弹性和韧性,在挤压之下会轻微变形。</p>
只要木板之间缝隙足够小、箍得足够紧,木料吸水膨胀后就能将缝隙挤住,达到不漏水的效果。</p>
所以,传统箍桶工艺是不需要用胶水的。</p>
木桶的形状一般都是桶口大、桶底小,只有做成这种形状,最后用竹圈箍桶时,可以从桶底套进去往上推,越推越紧,这样就能保证箍得紧。如果是上下一样粗的直桶,竹圈就不好做,稍小就套不上,稍大就会松。</p>
通常尺寸的木桶,比如直径三十、五十厘米左右,其侧壁一般由二十块木板拼成,再小一点的桶,也可以分成十六块;再大一点,也可以分二十四块或更多。</p>
以二十块为例,刚开始制作时这些木板都是平的,每块木板都是一个梯形,上宽下窄,上边的宽度为顶面周长的二十分之一,下边的宽度为底面周长的二十分之一。</p>
二十块木板先拼成多边形,拼好后再将内壁、外壁分别刨成圆形。</p>
但是,木板都是有厚度的,相邻两块木板之间要想贴合,它们侧边就需要倾斜一个角度。</p>
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