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王伯找了一块木头,让程健按他画的图形,先将木头削平整,然后在木头中间挖出一个凹槽,又将内壁用刀削光滑,程健此时干得正欢,木头的外面已经处理得差不多了,就要开始挖凹槽了。</p>

见郑浩出来,王伯笑道:“早饭在厨房的桌上,你先吃点东西再来帮忙”</p>

“好”</p>

等郑浩吃完早饭,王伯拿出二张图纸,一张上面是一个年糕花模的图样,是王伯刚刚才画出来的,这是个精细活,另外一张则是打糕用的木锤。木锤很容易做,郑浩很快就做好了,只需要将锤头削得够光滑就行。做花模花的时间比较长,刻花时要很仔细,不然做出来的年糕就不漂亮了。</p>

还有好多东西要准备,王伯也忙开了,他先是将糯米洗好,用水泡着,然后开制作不同的馅料。</p>

程健和郑浩将手上的东西都做好时,王伯已经将泡好的糯米放到火上蒸了,时间不长,糯米熟了,原本白色的米粒,变得晶莹剔透,一种香香甜甜的味道充斥着整个院落。程健一边使劲嗅着一边叫道:“真香呀,我以前也吃过用糯米做的食物,怎么没觉得有这么香呀,不行,我要先吃一口”</p>

王伯笑呵呵的挑了一筷子喂到程健口中,糯米有些烫,程健呵着热气边吃,还口齿不清地道:“嗯,好吃,真好吃,有股甜甜的味道”</p>

“我也要吃”, 郑浩被勾起了馋虫。</p>

王伯又笑呵呵的挑了一筷子喂到郑浩口中,糯米饭软软的,黏黏的,吃在嘴里,满口香甜,“嗯,真好吃,有股新鲜的味道”,郑浩道。</p>

“我也来尝尝”王伯自己也吃了一口,味道确实好吃,多年不曾吃过糯米做的食物了,有家乡的味道。院中不时传出郑浩和程健两个少年笑闹的声音,不知不觉中,小院中有了浓浓的年味。</p>

打年糕要趁热,程健负责用木勺舀蒸熟的糯米放入木臼中,郑浩负责打,每打一锤,都要在装有凉水的木桶中沾一下水,否则木锤上就会黏上糕,王伯则在木锤落下的间歇,翻动木臼中的糯米糕,当米打成糕状时,就算打好了。</p>

王伯将已经打好的米糕,切成小块,压成圆饼放入花模中,再放入馅料,再压一层米糕,然后反扣过来,敲打花模,让米糕从花模中脱落,等米糕完全冷了,年糕就算做成了。</p>

新打好的年糕很好吃,有红豆馅、绿豆馅、桂花馅,又香又甜,小院中不时有欢愉的笑声传出。</p>

。</p>

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