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梅香一连串的叫声反倒把孙管事给吓到了,“梅小姐,你不要着急,这些不能吃!”</p>
“这个可是好东西,不信你就等着瞧好吧,保准你吃了还想再吃。”梅香宝贝的从孙管事手里小心的接过用大树叶兜着的羊内脏,招呼小三拿着小锅和一把小刀就往水源处走去。</p>
梅香首先把山羊的各内脏清洗干净,然后让小三用小刀小心的削成一小块一小块的,放清水中。端回去后又放了一些羊肉块,然后架在火上开煮。</p>
待烧开会撇去上面的浮沫,继续煮了大概二分钟后小心的倒掉里面的水,因为条件有限没有多余的盆和锅,只好端着这个锅二次接来水后加入各式调料,慢慢地香味开始从锅里四散开来。</p>
里面最忙的就属胖虎和小胖两小只,从这个灶台窜去那个灶台,但是天性又让它们不敢靠的太近,只能不停的呜咽着打转。</p>
很快烤野兔和烤羊肉的香味也飘了过来,幸亏这是在深山里,否则恐怕全刘家村的小孩子都要围过来讨要一口来尝尝了。</p>
现场的气氛格外的热闹,大家拿到手里的烤肉也不管是否烫嘴直接就往嘴里塞,上次没赶上梅香生辰烤肉晏的孙少、刘承恩和孙管事更是吃的满嘴冒油大呼过瘾。</p>
当埋在土里的叫花鸡被刨出来,敲开外面裹着的泥巴另外一种不同的香味飘进大家的鼻端时,大家明明肚子已经满胀但是手还是不自觉的伸了出去。</p>
“香儿妹妹,你是怎么想出这种做法的?又简单又好吃,简直香迷糊了。”司徒逸冬一边往嘴里塞一边抽空问道。</p>
“当然是书上看到的呀,这是叫花鸡又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花(化)鸡。相传以前某个皇帝带兵打江山时,有一次他又打了败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,他筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花(化)。”</p>
“他好奇地问道:‘你在这里干什么?’老叫花(化)一看是他,就忙说:‘我在烤鸡献给大王。’他一听非常惊奇,老叫花(化)把鸡从火中取出,打开泥巴,香味扑鼻。他边吃边赞不绝口,‘非常好吃’。从此以后,他打仗一帆风顺,当了皇帝。后来他就封此鸡为富贵鸡。”</p>
梅香慢慢的解释叫花鸡的由来,她只是把每个品种的烤肉尝了一口倒是那锅羊杂汤她一口气喝了两碗才满足的放下筷子,专心来照顾两小只,先把带肥肉的地方专门割下来放在它们面前的干净大树叶上,后来还它们给两整只叫花鸡。</p>
两小只吃的嗷嗷直叫,这可许是这片山林里最幸福的狼和虎吧。</p>
大家吃完略微休息了一下后,开始打扫“战场”,不刻意破坏环境是梅香一直坚持的原则之一。大家一起动手把搬来的石块集中放在一旁给后来人备用,挖开的坑回填土踩实。吃剩下来的骨头等物则集中到较远的地方进行了填埋。</p>
把各个背篓里的东西收拾好,便出发返回刘府。</p>
“小姐,大人,陈大爷和凤六爷今天送到府衙的五人,除了刘家村的那个刘狗蛋,其他的四个果然有来头。”梅香一行人刚刚回到刘府,府衙的人后脚就来报告。</p>
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