第242章 米其林三星评定

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其实乔伊的饭量也很大，但是毕竟小碗的饭拍摄起来更有美感，他们是油管美食博主，跟流量比起来其他的什么都不重要。</p>

没有让他多等乔伊就到了，他先是在门口这里拍摄了半天，然后才走近史密斯的座位，坐下之后又开始给每一道菜仔细地拍特写。</p>

等到都拍完他放下手里的器材：“伙计，但愿这家餐馆对得起你的夸赞。”</p>

说完他夹起了一块鸡丁：“这是鸡丁，怎么能做到不柴而且这么滑嫩的，还有这复合的酱料滋味西餐里从来不会出现？”</p>

史密斯哈哈大笑：“所以你知道我为什么让你来了吧伙计。”</p>

乔伊点头：“不错不错，这个视频我估计会成为爆款，一会再多补拍一些别的镜头。”</p>

史密斯挑了挑眉：“一会我跟店家商量一下，他们也是神州过来录制节目的节目组，最好能让咱们去后厨拍摄一下做菜的过程，要知道这家餐馆的主厨不只是两届夏季奥运会的主厨之一，还是跟拉姆齐较量未败的存在。”</p>

乔伊吃惊地说：“拉姆齐那可是全球唯一的十三星主厨，3家3星餐厅，2家2星餐厅，能跟他比没有输？”</p>

史密斯指了指盘子里的菜：“那么作为一个走遍欧洲的美食家，你觉得这样的菜配不配呢？”</p>

乔伊很客观：“想来他是没有拿出全部的实力，这样的菜虽然称得上好吃，但是也只能介于没起来2星跟1星之间，如果要是证明他有3星的实力恐怕要做拿手菜，但是以现在菜品的调味，我相信他应该能够达到3星的标准。”</p>

他们两人正在讨论米其林3星的事情，结果唐剑在后厨就接到了拉姆齐的电话：“璐姐你帮我做一会菜，我去接个电话。”</p>

秦璐接过锅铲继续炒菜，唐剑坐在冰箱前的桌子上，从冰箱里拿出了一瓶冰水，6月的欧洲这种天在厨房做饭实在是太遭罪了就算节目组装了空调也热。</p>

他问：“嘿，伙计怎么想起给我打电话了？”</p>

狗蛋食神热情的声音传来：“哈哈伙计恭喜你呀成为神州第一批米其林三星的餐厅。”</p>

唐剑一愣：“嘎，为什么我就成为米其林三星的餐厅？”</p>

狗蛋问：“伙计你不看网络新闻的嘛，今天神州的米其林公布了首批米其林饭店，其中3星的只有1家就是你在北海公园的清水饭庄总店，盛唐大厦的分店都只是2星。”</p>

唐剑摇头：“这我可真的不知道，你也知道米其林去评定的时候都是偷偷地去，我们根本不知道信息，不是还会公布身份让主厨再做一次菜吗，也没这个流程呀？”</p>

狗蛋回答：“这只是暂定通知，定下来之后会给你下通知函，约定好一个日子给你制定菜品让你作为主厨再做一次，如果依然合格可以被评定为三星就可以发牌了。”</p>

唐剑觉得虽然他对米其林不感冒，但是自己也被拟定米其林3星对于他在世界厨坛混还是很有帮助的，如果总店是3星评定，分店是2星的话那么他好歹也算拥有5颗星的米其林3星总厨了，想想还别说听起来真挺带劲的。</p>