第267章 肖扬的饼摊的又大又圆
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但依旧是冰呀。</p>
放进热油里不依旧化掉。</p>
不过刚刚看到肖扬摊的鸡蛋饼。</p>
听到两位东北大厨的评价。</p>
周围的群众以及直播间的嘉宾,</p>
已经没有最开始那么小觑肖扬的厨艺了,</p>
没有人再把他当做一个完全无知的厨房小白了。</p>
众人盯着肖扬手上的动作。</p>
想看他到底怎么做这道菜?</p>
只见肖扬随手从案板上拿起一个锋利的小刀。</p>
手腕一扬,小刀在半空中上下翻腾几圈,刀把稳稳地落在他的右手心。</p>
一个帅气的动作,让众人眼前一亮。</p>
接着他又用小刀快速地将3根棒棒冰表面的塑料皮,从上而下划开一条裂口,</p>
将里面的棒冰掏出来。</p>
放在了蛋饼中间包裹起来。</p>
然后又拿出一个皱巴巴的奶油裱花袋。</p>
这是他刚刚路过一家蛋糕店,找店主送的一点点奶油。</p>
将蛋饼的周边挤上一条奶油。</p>
像包春卷一样包裹起来。</p>
一共3张蛋饼,包裹住3根长长的棒棒冰。</p>
可是虽然用一张鸡蛋饼包裹住棒冰。</p>
但是大家依旧不认为这有什么用。</p>
蛋饼如纸张一样薄,让人感觉轻轻一戳就破。</p>
更别说放在热油中翻来覆去的炸。</p>
而且就算蛋皮不破,这薄薄的一张也不隔热隔油。</p>
冰照样会融化。</p>
大家依旧搞不懂肖扬要搞什么名堂。</p>
这时。</p>
主持人采访了身边的东北大厨。</p>
“周师傅,请问油炸冰溜子出现在电视剧片段后。”</p>
“你尝试做过这道菜,为什么会失败呢?”</p>
大厨周师傅看了一眼主持人。</p>
心想真是哪壶不开提哪壶!</p>
玩尬是吧?!</p>
不过他也算大气的人,也没有生气,反而笑呵呵拍了拍厨师标准的肚子。</p>
“这道菜就是电视剧里的艺术创作。”</p>
“怎么可能做的出来??!”</p>
“不仅我没做出来,想当初那么多东北厨师都尝试做这道菜,都没出来。”</p>
“将冰块放在面糊里裹上一层,放在锅里油炸。”</p>
“如果面糊稀了,根本挂不住面糊,冰在油里化了,炸的到处都是。”</p>
“要是把面糊调的比较干。</p>
将冰块厚厚地裹一层面糊。</p>
在油里炸一会儿。”</p>
“你猜怎么着?”</p>
主持人:??</p>
“捞出来一口下去。</p>
里面的冰经过高温全化成了水。</p>
面糊外面一层是焦的,里面面糊却是稀的!”</p>
“我都好久没听过这道菜名了。”</p>
“要不是今天这位小兄弟把这个菜名提出来,我都忘记以前的这个囧事了,哈哈哈哈……”</p>
另一个东北大厨也开口道。</p>
‘“没错,想当初我也做过,甚至我师父都做过,都没做出来。”</p>
“这道菜根本就做不出来!!”</p>
“这位小兄弟不能是不信邪,想试试,一会儿失败了就知道这道菜只能存在于传说了。”</p>
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