第127章 让她做这辈子都吃不完的一锅出
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不远处,张飞正靠着窗边,借着月光和烛火认真读书。</p>
他娘不喜欢自己做这些,总觉得百无一用是书生,但他就是喜欢。</p>
一天不看书都浑身难受。</p>
所以只好每每在夜半三更偷偷看书。</p>
长时间用脑过度就是会非常容易饿,以往他都是找些干粮充饥,但今天苏暖暖去了之后,却给了他个新的思路。</p>
反正他家有钱,不能苦了自己。</p>
将外衣穿好,刚推开门,一阵凌冽的寒风卷席着地上的残雪,打在脸上生疼。</p>
那一瞬间,他有些犹豫,甚至想钻回到温暖的被窝。</p>
并在心底问自己,这么冷的天出去一趟到底值不值。</p>
不过最后还是被胃给打败了。</p>
轻轻眯紧眼睛,拢了拢胸前的衣裳,朝着苏暖暖白天和自己说的地址走去。</p>
轻而易举又非常顺利地找到了那美食摊的所在之处。</p>
因为整个阳城此刻就只有这里还热热闹闹,离得很远的时候就已经听到了烤柴火发出的噼里啪啦声音,还有食客们偶尔发出的惊呼。</p>
离得近了之后,那香味愈加浓烈,张飞感觉自己肚子叫得更狠了。</p>
迫不及待地找个空座坐下,张飞学着隔壁桌也要了一份一锅出。</p>
相较于鹅来说,他还是更喜欢吃猪肉一些。</p>
尤其是猪静排,更是猪身上的精髓,肉质瘦而不柴,无论炒还是炖都是非常完美的选择。</p>
没多久菜就端到了他面前。</p>
轻轻夹起一块炖排骨,放入口中,张飞沉浸地感受着那绵软的肉质。排骨经过炖煮,肉质变得细嫩而富有弹性,每嚼一口都仿佛在口中舞动。而当肉质与调料相遇,炖排骨的味道便开始绽放。肉质的鲜美与调料的香气交织在一起,形成了一种独特的味道。这种味道既醇厚又丰富,与炖汤的醇厚相得益彰。</p>
他能感受到各种食材的味道之间的相互交融和渗透,在炖煮的过程中,排骨中的肉质会慢慢地炖烂,而这种炖烂的过程会让肉质中的香味逐渐释放出来,与各种调味品和香料的味道相互融合,形成了一种丰富的口感层次。</p>
芸豆本身带有一种淡淡的豆香,经过炖煮后,这种香气被充分释放出来,可以感受到豆香、咸鲜、微甜的混合。经过炖煮的芸豆变得软糯,入口即化,与生硬状态的芸豆相比,口感上有着极大的差别。与此同时,炖芸豆还吸收了其他食材的味道,尤其是骨汤,使得原本是蔬菜的它现在吃起来比肉还要香。既融合了猪排骨的味道,还保留着它原有的口感。</p>
芸豆和土豆都经过长时间的炖煮,软糯而不烂,保持了一定的嚼劲。土豆的绵软与芸豆的弹牙,形成了鲜明的对比,这种口感上的变化,让人回味无穷。一口咬下已经炖得软烂的土豆,首先感受到的是那浓郁的香味和绵软的口感。</p>
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