第24章 巾帼年少胆气足，佳肴定价计翻身

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兰鹃儿脱口而出道：“约在两钱银子左右一道。”</p>

李未凡赞道：“兰姑娘虽然年轻，但对家族产业可谓尽心，业务极其熟稔。”</p>

兰鹃儿轻叹一口气道：</p>

“父亲虽有兄弟姐妹，但却并没有大才之人。</p>

与我平辈者，也均比我年幼。</p>

鹃儿原本醉心于修炼之道，谁知父亲惨遭不测......</p>

我也是不得已而为之。”</p>

李未凡点点头，不再多纠结这个问题，继续说道：</p>

“那便将新菜定价为三钱，但原来菜单上的菜品，全部都降价至八折。</p>

但新菜遵循‘买二送一’策略，无论点了四道新菜中任意两道，均可赠送其它两道中的一道。</p>

那餐具作坊的新餐具倒不用在接洽了，请他们再制作一批原有型号的餐具。”</p>

兰鹃儿听到这办法后，仔细想了一下，然后抬头嫣然一笑道：</p>

“李公子，我明白了，新菜推出，加之天上人间推出同等加量菜品，原有菜品定会滞销。</p>

故遵循廉价原理。</p>

而新菜推出，滋味上乘，本来便该提价，但若买两道送一道，便显得实惠多了。</p>

但实际等于我们的菜品并没有降价！”</p>

李未凡抚掌笑道：“兰姑娘冰雪聪明，跟你说话极为轻松！</p>

不错，原本菜品利润已然被压缩，如果跟着对方的脚步，去升级餐具，就被对方牵着鼻子走了。</p>

而这个定价策略可以保证今后推出的新菜利润率与以前相同。</p>

因为完全不需要耗费成本去定制新的餐具，且也不增加菜量。</p>

如果兰姑娘答应与我的合作，我将每月多提供两道菜品的制法。</p>

至于香料......我将一直免费提供。</p>

如此一来，仙客来酒楼当可一解燃眉之急。”</p>

李未凡知道，等他升级系统之后，一定能够兑换十三香、味精等调料。</p>

而他在升级系统后，每天得到的生存点也会增加，到时候兑换这些东西成本也会极小。</p>

兰鹃儿听完后，不由得心神激荡。</p>

李未凡所说的办法言简意赅，便是想也能想明白，是绝对可行的办法。</p>

这法子并不会增加仙客来酒楼太多的经营成本，最大的成本只是对于新菜制法，以及香料用法的学习。</p>

而新菜打口碑，定价策略保证利润，却能将天上人间的针对性策略一一化解为无形。</p>

她激动的对李未凡深施一礼道：</p>

“公子大才，此举定能让仙客来一举扭转颓势，转危为安！”</p>

李未凡微笑摆手道：</p>

“这才是第一步，那仙客居、仙客卧也有相应的对策......”</p>

兰鹃儿闻言，更是大喜，此时她已不再怀疑李未凡的能力。</p>

她不由得离席向李未凡盈盈拜倒，同时轻声说道：</p>

“公子救仙客商盟于水火，鹃儿铭感五内，请受鹃儿一拜！”</p>

李未凡连忙一个箭步上前，将兰鹃儿下拜的身体抱住，急道：</p>

“兰姑娘不必多礼，于我来说，也只是举手之劳而已。”</p>

这一抱不打紧，兰鹃儿那有料的身材却与李未凡来了个亲密接触。</p>

两人均有所感，都是心头乱跳，这才分了开来，重新在桌前坐下。</p>

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