第205章 古法果子

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送走钱松荷后，刘诗莹自觉最近的事情解决的差不多了，便自动坐到沙发上观看电视剧。</p>

电视剧正在播放一幕吸引了刘诗莹的注意力，原来是以古代背景的茶楼在兜售各类形状优美的果子。</p>

随着电视剧的角色详细介绍每个果子，可把刘诗莹馋坏了。</p>

当下刘诗莹也不在沙发上坐着了，打算回到房间上网搜索制作果子的方法。</p>

原来果子在唐朝便已出现，宋朝更是花样多变，在宋朝将生果、干果、凉果、蜜饯、饼食统称为果子。而且在宋朝出现的专门接管主人家宴请的四司六局，就设有果子局。</p>

刘诗莹又去搜索电视剧同款的果子做法，全都看完才发现难度有点高，所以就打算寻找几种手法简单的果子来试试水。</p>

一个流心且外形似花的果子让刘诗莹再也移不开。</p>

看了眼具体需要的材料和工具，刘诗莹就决定先做这个-中式黑巧流心果子。</p>

刘母看着女儿急匆匆的回房间有急匆匆出来忍不住询问：“你要做什么去。”</p>

刘诗莹说道：“妈，这不是要过年了，我想做点蜜饯果子。”</p>

刘父却说道：“我看明显是你想吃了。”</p>

刘诗莹被识破心中所想也不在意的说道：“老爸，看破不说破。”</p>

说完后刘诗莹就来到厨房准备用具，这款果子的原料非常简单，而且可以用模具做出不同的外形。</p>

刘诗莹先把家里的芋头洗干净上锅蒸熟，又把糯米粉准备好。</p>

趁这段空闲时间，她又把巧克力融化装入裱花袋备用。</p>

大火蒸熟芋头后，刘母也赶了过来，看到刘诗莹就说到：“这怎么还要烧火上锅啊。”</p>

刘诗莹就把流心巧克力的果子做法解释给刘母。</p>

刘母打开锅看到里面放了许多芋头，于是没好气的说道：“你看你这是蒸了多少芋头，是不是把我留着备用的芋头都煮上了。”</p>

刘诗莹听到妈妈的话，赶紧走过来，然后发现确实数量很多，于是小心的说道：“妈，我错了。”</p>

这是刘诗莹的经验，只要是犯错了，赶紧求饶，千万不要顶嘴。</p>

刘母还能说什么，只能对女儿说道：“那就全做了，你看看还能不能做些不一样的果子。”</p>

刘诗莹赶紧答应下来。</p>

刘母把芋头拿出来放凉，又开始去炒糯米粉。</p>

刘诗莹则去把冰箱里面的果酱拿出来，同样也装进裱花袋里备用。</p>

两人又合力把芋头剥皮和熟糯米粉搅拌均匀后揉成团。</p>

然后就是调制出不同的颜色，原本刘诗莹还想采用网上的配方，结果就看到自己妈妈利索的就配置出不同的色彩。</p>

这一出手就把刘诗莹惊呆了，直呼不可思议。</p>

刘母却不在意的挥挥手说道：“行了，继续做吧。这算什么事情。”</p>

将染色后的面团开始称量，刘诗莹还需要搭配电子秤，而刘母则是多年厨房老手，手里的团子大小正好。</p>

最后就是把内陷挤进去了然后再选择模具，一个可可爱爱的果子就成型了。</p>