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这茉莉花茶确实是极品,算是方昊喝过的茶里面,印象最为深刻的了,只是不知道为什么,他总觉得稍稍差那么一点味道,如果能够补足这么一点缺憾,这茶叶肯定还能再上一个台阶。</p>

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“这茶还可以吧?”周咏思注意到方昊喝茶时的神态,笑容之中带着些许得意。</p>

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“堪称顶级!”方昊竖起了大拇指:“不知道这茶多少钱一斤,我想买点寄回去给家人尝尝。”</p>

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周咏思笑了笑:“这茶我这里还有两罐,你要就拿去吧。只是不瞒你说,这茶还是有些缺点的,具体来说,就是最后一窨火候不够,导致韵味不足。”</p>

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方昊恍然,难怪刚才喝到最后,总觉得少了那么一点味道,原来是这么回事。</p>

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“看来你也尝出来了。”</p>

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周咏思也注意到了方昊的神色,叹了一口气:“事实上,窨制的次数不是越多越好,打个比方,同样是茉莉花茶,同样是窨制,有的厂商为了节省成本,可能100斤茶只下20斤的花,如果按窨制8次计算,茉莉花的总量是160斤。</p>

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而重视花茶品质的,可能每次窨制要下50到60斤的花甚至更多,如果窨制6次,茉莉花的总量也达到了300斤以上。因此,茶花配比不一样,最后呈现的品质也天差地别,不能单纯地以窨制次数来判断茉莉花茶的品质。</p>

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而我的想法,是用最佳的茶花配比,尽可能的窨制更多次数,但工艺这方面,确实不是一蹴而就的,我们试了无数次,按照配方,9次已经接近极限了,咱们喝的10窨制的茶,由于工艺问题,没有到规定的时间就出来了,所以才差了点韵味。哎!也不知什么时候才能解决这个问题。”</p>

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世间任何事情想要做到极致,都要做好面对失败的准备。</p>

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方昊现在会鉴定茶叶的好坏,但制茶工艺,就不是他所了解的了,除了说些加油鼓励的话,帮不上周咏思什么忙。</p>

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周咏思沉默了片刻,又笑了起来:“9窨的茉莉花茶,在我的茶行中,已经很受欢迎了,10窨的就慢慢来吧,反正这是我一生的事业,现在时间还有的是。”</p>

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方昊笑着说:“你这豁达的精神,是我要学习的。”</p>

周咏思哈哈一笑,就听到外面有人在敲门,他跟方昊说了一声,出去看看是谁。</p>

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过了一会,周咏思带着一个人进来了,方昊抬头一看,居然是二麻了的父亲。</p>

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周咏思给双方介绍道:“唐叔,这是我朋友方昊,别看他年轻,眼力出了名的好!”</p>

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“方老师真是年轻有为啊!”唐仲乔连忙上前,跟起身的方昊握了握手。</p>

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方昊笑着客套了几句,注意到唐仲乔手上拎着的袋了,就是二麻了刚才拿的。</p>

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周咏思给唐仲乔泡了茶,唐仲乔闻到茶香,眼睛都亮了几分:“看来我是托了方老师的福了,能喝到这样的好茶。”</p>

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接着,他小心地品尝了几口茶汤,赞不绝口。</p>

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