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唐生看着这道皮黄肉白的白切鸡,忍不住咽了口唾沫,同时,他有些疑惑地看着甄厨神。</p>
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“厨神,我们中午吃的是文昌鸡,现在吃的是三黄鸡,难道我们做肠粉还要用那么多种鸡的吗?”</p>
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甄厨神一脸淡然地看着唐生。</p>
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“老板,你要是想学厨艺,我可以教你。”</p>
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唐生微微一愣,马上摆了摆手。</p>
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“算了,我就是随口问一下罢了!有你在,那还轮得到我下厨啊!反正我有得吃就行!”</p>
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“哎,你拿碗筷打饭,我先把鸡端出去哈!”</p>
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说完,他双手端着那盘白切鸡,快步走出了厨房。</p>
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当甄厨神端着料碟和米饭走出去的时候,唐生已经夹了一块白切鸡放进了嘴里。</p>
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刚一品尝,他的第一感觉就是甜。</p>
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丝丝清甜充斥在嘴里,让他一时间有些忘了咀嚼。</p>
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然后随之而来的就是鲜。</p>
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在花城,无论是什么样的食物,花城人最爱的就是鲜。</p>
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鲜,在古代形容的是活鱼,后来引申为新鲜、鲜明。</p>
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活鱼本来就是非常新鲜,然后加上羊之后,这种寓意特征就更加明显了。</p>
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古人以羊为味美的食物,于是鲜既包含了新鲜、鲜活,还蕴藏着味美。</p>
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所以,鲜是一种特定的味道。</p>
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只有食材非常新鲜且味美,才能称之为鲜。</p>
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这只三黄鸡,无论是宰杀,还是蒸煮,其时间都恰到好处刚刚好,在最大程度内激发出鸡的鲜味,从而让舌头品尝到这一难得滋味。</p>
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唐生微微闭上眼睛,牙齿咬在鸡肉上,鸡皮爽脆弹牙,鸡肉鲜嫩多汁,越是咀嚼,鲜甜的味道就越浓。</p>
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真是太好吃了!</p>
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甄厨神看着唐生陶醉的样了,嘴角微微上扬,然后把香软的米饭和料碟放在唐生的面前。</p>
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料碟上面是一层厚厚的明黄色花生油,下面是褐红色的虾了酱油,还有些许淡黄色姜末和白色葱段浸在其中,光是漂亮的外观就让人忍不住食指大开。</p>
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唐生在甄厨神的注视下,夹起一块鸡肉浸入料碟中,然后马上拿了起来。</p>
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白色的鸡肉沾上了褐红色的酱油,还有一层淡淡的花生油在上面流动,在灯光的照耀下,整</p>
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唐生有些迫不及待地把鸡肉放入口中,这时,第一感觉就是香。</p>
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酱油的醇香、花生油的油香、葱段的辣香、姜末的辛香。</p>
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这些香味在激发出口腔的味觉后,又很快融入到鸡肉的鲜甜里,汇聚成无比鲜香的味道。</p>
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在咀嚼中,唐生除了品尝到之前的嫩,还品尝到了滑。</p>
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原本稍显单调的口感和味道,在浸汁的调和下,变得滋味无穷。</p>
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怪不得人们都说,白切鸡的灵魂就是浸汁,少了浸汁,就少了让人回味无穷的感觉。</p>
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唐生慢慢咽下嘴里的鸡肉,有些疑惑地看着甄厨神。</p>
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“厨神,你这浸汁里面是加了什么东西?怎么我感觉这里面的虾了酱油比我以前吃的更鲜、更香啊?”</p>
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甄厨神微微仰着头,“老板,你想学的话,我可以教你。”</p>
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额!</p>
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特么的又来了!</p>
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唐生顿时闭嘴,化不爽为食欲,直接埋头化身干饭人。</p>
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甄厨神眼里闪过一丝笑意,然后不甘示弱地干起饭来。</p>
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不久后,唐生一脸满足地拍了拍自已的小肚了,他也不跟甄厨神废话,直接站起身丢下一句。</p>
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“你收拾好碗筷过来找我,我先带你去附近的购物中心买部工作手机,然后你再看看要买些什么生活用品。”</p>
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“你放心,钱不够我帮你垫着,等你发了工资再还给我就行了!”</p>
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说完,他就迈着八字步走到柜台里坐着消食。</p>
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