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叶枫让那些大学生推销出去的会员卡,开始体现了它的作用。</p>
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这些人,就是河底捞的第一批客户,他们的作用是,通过他们的口,把河底捞的口碑,打出去。</p>
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叶枫确信,只要有了第一批客户,以河底捞的服务和味道,定然会一传十,十传百,然后引爆全场。</p>
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这一切,需要时间。</p>
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叶枫有耐心,等待口碑发酵的那一天……</p>
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……</p>
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第二天,河底捞开业!</p>
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天达广场的大屏幕上,被河底捞完全屠屏,滚动播放的,全是河底捞新店开业的信息。</p>
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与此同时,一楼大厅处,也立起了一个大大的广告牌!</p>
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叶枫甚至还花钱,在各大高校的赏金群、表白墙、兼职群里打了广告!</p>
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然而,尽管宣传工作已经做的十分到位,但在早上这个时间段,愿意吃火锅的人,仍然不多。</p>
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直到中午十点左右,河底捞的上座率,也只是堪堪超过了一半。</p>
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办会员卡的,更是少之又少。</p>
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叶枫坐在后厨看着这一切,并不着急。</p>
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“齐</p>
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然而叶枫不急,却有人急了。</p>
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蒋屹看着店里的情况,对领班齐云说道:“这个客流量,根本不行啊,这样下去,老板要亏本的。”</p>
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蒋屹虽然不知道租一天万达广场的大屏幕要多少钱,但绝对不是一笔小数目。</p>
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“那你打算怎么做?”</p>
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齐云也有些焦急。</p>
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“我打算……出去拉人!”</p>
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犹豫片刻后,蒋屹说道。</p>
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在河底捞的这段日了里,蒋屹真正体会到了什么叫对员工的关怀。</p>
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大老板叶枫永远平易近人,隔三差五的还会请自已吃饭,店长赵震也是如此,对自已等人说话,从不盛气凌人。</p>
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这一切和自已以前待过的那个三星级酒店,形成了鲜明的对比。</p>
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更何况,工资也远远超出。</p>
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所以,要说最不希望河底捞倒闭的,还是他们这些员工。</p>
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“你打算去拉人?”</p>
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齐云看了他一眼。</p>
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“对!”</p>
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蒋屹心里有些忐忑,不知道齐云会不会同意。</p>
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要知道自已那个三星级酒店的经理,可从来不会允许出去揽客的,用他的话来说,这叫丢份!</p>
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“去吧。”</p>
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然而,齐云只是笑着拍了拍他的肩膀。</p>
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“对了。”临走之前,齐云还叮嘱了他一句,“那些在鑫味店门口排队的,千万不要拉。”</p>
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“为什么?”</p>
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蒋屹傻傻的问了一句。</p>
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“你呆啊!”</p>
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齐云笑骂一声,“没看到这些人已经在这排队两三天了吗?</p>
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他们啊,都是请的拖!”</p>
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“啊?”</p>
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蒋屹瞪大了眼睛,没想到还有这种操作。</p>
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……</p>
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三楼,一对情侣正说说笑笑的走在通道中。</p>
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情侣中的男生,一边说着话,一边四处观望着,似乎在找什么地方吃饭。</p>
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就在这时,他们看到,一个身穿工作服的年轻人走了过来。</p>
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“您好。”</p>
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蒋屹脸上带着腼腆的笑容,但并不怯场,“河底捞火锅,了解一下?”</p>
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