第73章 肠衣

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睡了一个安稳的好觉，姜宁精神焕发的走到广场上，昨天带回来的几只异骨凶兽，已经有战士在分割了。</p>

姜宁让他们把肠子都留下给她，她打算试试做香肠。</p>

冬天想吃肉，基本上都是啃肉干，今年可以试试香肠和腊肉。以前她就试着做过了，可惜没成功，肉都变质了。</p>

这里的人虽然非常珍惜食物，但也知道变质的食物不能吃，最后材料都浪费了。</p>

姜宁抱着一大盆的肠子去天狼河边清洗，虽然看着有很大一盆，其实这才只是一只凶兽的肠子。</p>

将肠子里的污物都挤出来，顺着河流飘走，那场面，那味道，着实有些销魂。</p>

有蚌部落人钻出水面，看到这一幕，远远的游开。</p>

姜宁也没想到这个时候水中还有人，见那人没有在意，她也就继续做自己的事。</p>

把肠子表面的油脂仔细地一一扯掉，然后折了一根树枝，将肠子套在树枝上，一点点的将肠子翻过来，以便彻底地清洗内部，肠子里面还有很多脏东西，要洗干净才行。</p>

幸好姜宁这些年已经看到过很多次这样的场景，不然真的要边洗边吐。</p>

天狼河的水流动的很快，肠子顺着河水飘动，表层的脏东西被河水带走。</p>

红枫抱着一盆肠子来到姜宁身边，蹲下跟她一起洗。看来他们又解决了一只异骨凶兽。</p>

部落的人是吃内脏的，只是清洗地不够彻底，总会有一些异物。虽然原始人也不太注意卫生，但在食物充足的情况下也就尽量不吃了。</p>

姜宁让红枫帮忙看着，自己回了部落，取了一大盆烧过的草木灰，又取了一罐盐走回河边。</p>

尽管已经清洗了很多遍，肠子上还是有很浓的腥臭味，姜宁抓了一把草木灰跟肠子一起搓洗。</p>

“姜巫，您这是做什么？”红枫看着她将好不容易洗干净的肠子又弄成脏兮兮的黑灰色，惊讶不已，不懂姜宁在做什么。</p>

“这肠子还是不干净，用这个灰能把肠子上面的脏东西洗下来。”其实用淀粉来清洗肠子效果会更好，奈何她没有。</p>

草木灰也勉强能用，以后有机会，她还能用草木灰提炼碱水做点儿别的东西。比如面食或者肥皂之类的。</p>

将肠子用草木灰仔细揉搓，直到肠子上面的脏东西都被洗干净，姜宁又用盐反复搓洗了几遍，进一步洗去肠子表面的异味和杂质。</p>

姜宁抱着清洗干净的肠衣走到晒架处，现在是夏天，采摘回来的野菜当天就进了族人的肚子，用不着晾晒。</p>

至于蘑菇之类的根块类食物，也是用簸箕之类的东西摊开了晒的，现在晒架上晒的大多都是兽皮，还有很多地方空着。</p>

她四处张望了一下，找了一根草叶把肠子的一端系紧，然后从肠子的另一端往里面吹气。</p>

随着气体的不断注入，肠子慢慢的鼓了起来，姜宁非常小心地控制着吹气地力道，以确保肠子不会被她吹破。以她如今的肺活量，这种事非常有可能发生。</p>

这只凶兽的肠子很长，姜宁将它分成了几段，都处理好之后挂在晒架上等它晾干。</p>

现在的温度有些高了，不适合做香肠，可以先做一些肠衣，留到秋天的时候，用水泡一泡就可以直接用了。</p>