第42章 就这?
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鱿鱼已经保持了最大限度的新鲜不谈。</p>
用来调味的红油,也没有想象中的辛辣,反而显得柔和许多。</p>
粤菜终究还是不讲究过于奔放的调味,以至于这红油入口之后只有芝麻的醇香与淡淡的辣。</p>
而这淡淡的辣味又被鱿鱼自身的口感与厚实的肉所中和。</p>
显得如此相得益彰。</p>
白羽有心夸奖。</p>
但一想到这条鱿鱼能卖到将近四位数。</p>
又觉得一切都是理所当然。</p>
什么价格,就应该端上来什么样的味道。</p>
一千块的鱿鱼,怎么也得比十块钱三串的鱿鱼须好吃。</p>
没一会,沐子李便再次敲响了包房的门。</p>
这一次,他的态度明显硬气了许多。</p>
“狮头鹅,鹅头。”</p>
狮头鹅的珍贵程度自然不用多说,单单看那被切开的卤水鹅头,包房里的人们便知道沐子李下了血本。</p>
平平常常的一只狮头鹅的鹅头售价都在一两千元左右。</p>
而这只鹅头的大小,明显比普通的鹅头更大几分。</p>
“黑总。”</p>
沐子李看向黑泽的表情略带几分挑衅。</p>
“这鹅头可是我亲自去拍卖的现场买到的鹅,原鹅整整有三十五斤!”</p>
“去年的鹅王才有39.7斤!”</p>
“这只鹅头,可是得五位数才能吃到。”</p>
白羽虽然说不上心惊,可一道菜的价格超过五位数,也确实有些惊世骇俗。</p>
他看向那硕大的卤水鹅头。</p>
狮头鹅之所以昂贵,也是因为它额头上的肉瘤。</p>
养殖的时间越长,这肉瘤也就越大越发肥美,自然味道更佳。</p>
这鹅头上的肉瘤已经经过了改刀,虽然看起来依旧是整体的鹅头,可实际上只要用筷子一夹就能夹起恰好入口的大小。</p>
桌上等人夹起筷子,这最好的一块自然落在了白羽嘴里。</p>
咀嚼过后,白羽有心皱起眉头,又觉得不太好。</p>
绝非是味道有问题,而是有些...</p>
普通了。</p>
这狮头鹅的鹅头也无非是肉多了点,体型大了点,没有什么过于离谱的风味,也没有那种吃了之后就会浑身冒出金光的特效。</p>
如果这东西比寻常鹅头卖贵个三倍五倍,白羽倒是可以接受,毕竟他也听说这狮头鹅的养殖周期很长。</p>
可卖这么贵...</p>
白羽有些不太好理解。</p>
他的目光不由得看向盘子里的其他东西。</p>
那盘中也不仅摆放着鹅头,还有更多的鹅货。</p>
比如说鹅肝。</p>
华夏吃鹅肝的方式与更夸张的法餐不同。</p>
法式的鹅肝都是被强行喂出的脂肪肝,虽然口感油润且腻滑,但终究不被更多华夏人所接受。</p>
于是沐子李端出的卤水鹅肝,则是原始状态下鹅的肝脏。</p>
白羽夹起一片放在嘴中。</p>
嫩,滑,虽然是粉肝的状态,可依旧达成了入口即化的状态。</p>
白羽终于填补上了几分期待落空后的心情。</p>
奈何其他人的心态却和白羽不同。</p>
哪怕是金言都缓慢咀嚼着口中的鹅头,不舍得吞咽下去。</p>
仿佛这鹅头有什么别的魔力一般。</p>
可惜在白羽的眼中,他们不舍得咽下去的不是鹅头。</p>
而是一沓现大洋。</p>
除了黑泽。</p>
他终于开了口。</p>
黑泽注意到了白羽有些失望的状态,觉得自己也应该跟上。</p>
于是那一块鹅头,黑泽只咬了一口,便放在了面前的碟子中。</p>
“就这?”</p>
黑泽歪了歪头。</p>
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